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San Telmo (España)
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1906: Cerveza Extra, de Estrella Galicia
García del Pueyo, Jose LuisCase IIST-MI-92MarketingHijos de Rivera SA, compañía familiar gallega, líder en Galicia y fabricante centenario de cervezas , se plantea su expansión en todo el territorio español, a través de 1906, una cerveza de segmento, en la categoría extra, pero tiene la duda si el esfuerzo merecerá la pena. En cualquier caso considera que la marca necesita mejorar su imagen y para ello aborda un proceso de cambio en la denominación del producto, en su presentación, y estudia la i...Starting at €8.20
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Agrieco (B)
Aguilera Nieves, Antonio; Villafuerte, AntonioCase IIST-MI-90StrategyEl caso Agrieco B acompaña al caso Agrieco A. Agrieco es una sociedad de productores agrícolas de hortalizas ecológicas bajo invernadero que procesa y comercializa la producción de sus socios. La rentabilidad que sus socios han obtenido en las últimas campañas ha sido muy baja y, debido a ello y a las expectativas que se presentan, algunos socios se plantean abandonar la producción ecológica, lo que puede afectar al abastecimiento de la propia Ag...Starting at €5.74
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Landaluz Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía
Gete Santolaria, Javier; Villafuerte, AntonioCase IIST-MI-79MarketingLa dirección de Landaluz- Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía debe tomar una decisión sobre la propuesta de la Junta de Andalucía de integrar la marca Landaluz (marca colectiva que agrupa a diferentes empresas andaluzas agroalimentarias) con la marca Calidad Certificada, propiedad del Gobierno autónomo andaluz. ¿Qué papel debe jugar cada marca? ¿Deben integrarse? En este caso, ¿qué función realizaría cada uno de los ...Starting at €8.20
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Agrieco (A)
Aguilera Nieves, Antonio; Villafuerte, AntonioCase IIST-MI-89StrategyAgrieco es una sociedad de productores agrícolas de hortalizas ecológicas bajo invernadero que procesa y comercializa la producción de sus socios. La rentabilidad que sus socios han obtenido en las últimas campañas ha sido muy baja y, debido a ello y a las expectativas que se presentan, algunos socios se plantean abandonar la producción ecológica, lo que puede afectar al abastecimiento de la propia Agrieco. La dirección de Agrieco ha estado traba...Starting at €8.20
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Grupo Freixenet 2007
Llano Irusta, Miguel AngelCase IIST-PI-95Service and Operations ManagementTomar decisiones de crecimiento nacional e internacional vía diversificación y/o compra de bodegas nacionales y extranjeras en un mercado nacional que pasa por la crisis del Cava y las limitaciones al consumo del vino para poder mantenerse como lider mundial del cava y una de las díez principales empresas de vinos del mundo (primera en España y novena mundial)Starting at €8.20
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Martínez Loriente. La Cadena agroalimentaria sostenible
Garrido Martínez, Enrique; Quirós García, CristinaCase IIST-PI-165Service and Operations Management, StrategyEn el año 2013, Martínez Loriente lanzaba su Plan Estratégico 2013-2015 “MÁS LEJOS, MÁS LIDERES”. Dentro del plan, se diseñó el proyecto “La Cadena Agroalimentaria Sostenible Martínez Loriente” (CASMAL). Era un proyecto ambicioso y a largo plazo para mejorar la eficiencia y competitividad de su cadena de suministro, integrando a las ganaderías de cebo y cría. Para ello, se proponía generar una red de granjas que produjeran aplicando modelos innov...Starting at €8.20
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Grupo Bimbo La empresa de panificación más grande del mundo y el reto del mercado ibérico.
Llano Irusta, Miguel Angel; Taracena Figueroa, E.; Delgado Muñoz, F. J.Case IIST-PI-160Service and Operations ManagementGrupo Bimbo, S.A.B. de C.V era en 2013 la panificadora más grande del mundo. En 2013, sus ventas mundiales habían superado los 176.040 millones de pesos, unos 14.000 millones de dólares. Contaba con un portafolio de más de 10.000 productos, distribuidos en más de 100 marcas paraguas de reconocido prestigio, además de presencia en 22 países Su potente red de distribución cubría más de 52.000 rutas y más de 2.4 millones de puntos de venta. Para la ...Starting at €8.20
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Artiem: Fresh People Hotels
Llano Irusta, Miguel Angel; Maiques Flores, LolaCase IIST-PI-176Service and Operations ManagementPara Artiem Fresh People Hotels, la satisfacción del cliente, tanto interno como externo, era clave y a ella se habían orientado –y se orientaban– buena parte de los esfuerzos de una compañía del sector turístico español nacida en Menorca, abonada a una suerte de relación causa–efecto: trabajadores satisfechos dan lugar a clientes satisfechos y a cuentas de resultados sostenibles. En 2013, Artiem Fresh People Hotels había entrado por primera vez...Starting at €8.20
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Conad, "Persone Oltre Le Cose"
Audicana Arcas, Julio; Rodríguez Bouzo, S.Case IIST-PI-170Service and Operations ManagementConad, ha doblado su facturación en los últimos 10 años. Es la segunda cadena de distribución de productos de gran consumo en Italia, con una cuota de mercado del 12% y la primera en el formato supermercado. Aglutina a más de 2.700 socios detallistas repartidos por todo el país y que pertenecen a siete cooperativas diferentes. El liderazgo del retail italiano parece al alcance de la mano de CONAD. Ejercicio tras ejercicio, arañan cuota al líder. ...Starting at €8.20
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Zara y su familia
Garrido Martínez, Enrique; Lora Martin Mª IsabelCase IIST-PI-159Service and Operations ManagementEn 2015, Inditex se encontraba entre las empresas con mayor crecimiento a nivel mundial. Según su Presidente, Pablo Isla, su presencia internacional y su modelo de negocio eran las claves que habían permitido al grupo incrementar su facturación de forma sostenida. Isla sostenía que el techo aún estaba lejos. El caso describe su modelo de negocio, basado en unas operaciones excelentes en términos de rapidez y flexibilidad. Se profundiza en cómo ha...Starting at €8.20