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San Telmo (España)
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El sector del vino español
Llano Irusta, Miguel AngelTechnical Note IIST-PIN-20Information TechnologiesLa nota sectorial inicio con los orígenes del vino, analiza la industria española del vino, continua con los datos de producción, productos y consumidores nacionales, para después aclarar las diferentes oferta de producto de elaboración. Por ultimo analiza la situación exportadora de la industria y enfatiza la necesidad de dimensión.Starting at €8.20
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Alimentación y salud: ¿hacia dónde vamos?
Montalvo, AndreaTechnical Note IIST-DCI-45Knowledge and Communication, StrategyEl documento recoge las principales líneas de las diferentes estrategias nacionales y europeas que están poniendo en marcha sobre nutrición, actividad física y prevención de la obesidad; así como el impacto que dichas iniciativas tendrá en la estrategia de las empresas relacionadas con el sector agroalimentario, específicamente en la necesidad de modificar sus líneas de actuación en: desarrollo de productos, I+D, marketing, comercial, distribució...Starting at €8.20
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Herramientas para articular la relación entre la propiedad y la dirección de la empresa: VI. El papel del Consejero Independiente
Lucas Tomás, José LuisTechnical Note IIST-DGIN-76Corporate GovernanceEl documento propone un esquema sobre las aportaciones a realizar por los Consejeros independientes: Aportar un diagnóstico profundo, proponer iniciativas, advertir de los peligros y ofrecer soluciones para el futuro de la entidad. Asimismo, se propone una metodología para facilitar el trabajo del consejeroStarting at €8.20
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Energía sostenible: el desafío del siglo XXI
Berenguer Cárceles, Emma; Faces, FernandoTechnical Note IIST-ASEIN-10El documento hace un análisis de la producción y distribución de la energía a nivel mundial, europeo y español. Analiza las tendencias de cada una de las energías (fósiles, nuclear, renovables, etc.), así como sus límites y posibilidades, tanto a nivel de energía primaria como final. Analiza los problemas en términos de escasez o agotamiento de recursos, impuestos medioambientales y costes para cada una de ellas. Hace especial énfasis en la apues...Starting at €8.20
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Biocombustibles, los condicionantes de un sector naciente
González-Alemán H.Technical Note IIST-ASEIN-9EconomicsLa nota introduce el sector de los biocombustibles, como sector económico de reciente aparición. Se describe su origen así como conceptos esenciales, pasando a analizar el sector en su contexto internacional (centrándose en la Europa Comunitaria) y los condicionantes para su desarrollo.Starting at €8.20
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El jefe más jefe que nunca. El consumidor alimentario al poder
González Alemán, HoracioTechnical Note IIST-DGIN-79Corporate GovernanceEl crecimiento de la cadena agroalimentaria en el tiempo ha provocado un lento pero perceptible cambio en la relación de fuerzas de sus tres eslabones –producción, industria, comercio-. Aunque siempre se ha mantenido que el poder lo ostenta el consumidor, esta afirmación se hace hoy más real que nunca gracias a su empoderamiento, el acceso sin coste a la información y el fenómeno de las nuevas tecnologías y las redes sociales, que fuerzan a los o...Starting at €8.20