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IAE (Argentina)
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Juan's Recoleta Café
Da Silveira, G.; Luzuriaga, N.Technical Note IAE-IAE-C114-00875-SPService and Operations ManagementEl caso simula el proceso de generación de conocimiento en la entrega de un servicio. Los alumnos deberán trabajar en equipos, vis-à-vis con una Comunidad de Práctica (CP). A cada CP se le asignará el rol de desarrollar el proceso para producir y entregar un ítem del menú de Juan's Recoleta Café. Cada equipo deberá concentrarse en un solo ítem para facilitar la discusión.Starting at €8.20
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Stoller (B)
Preve, LorenzoCase IAE-IAE-C118-03783-SPFinanceEste caso (continuación del caso A) nos permite discutir la implementación del mapa de riesgo cuyo diseño fue el objetivo del caso A. El caso refleja las dificultades y particularidades que enfrenta el management en la implementación de un modelo de gestión de riesgo en un país emergente.Starting at €5.74
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MercadoLibre: La batalla de Chile
Vassolo, Roberto; Murcia, María JoséCase IAE-IAE-C111-05227-SPStrategyHacia Agosto 2013, MercadoLibre (en adelante, MELI) gozaba de una posición de liderazgo en toda Latinoamérica en términos de tráfico y ventas, creciendo a doble dígito año a año. Federico Procaccini, Gerente General de Argentina y Resto de Latinoamérica (ROLA, según el acrónimo en inglés) pasados los primeros 18 meses de su gestión analiza la situación de los países que no contaban con oficina local y eran gestionados desde casa matriz. En parti...Starting at €8.20
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Prinka Kits S.A. Mejorando la eficiencia productiva
Fraile, Guillermo María; Paolini, FlorenciaCase IAE-IAE-C118-06406-SPFinancePrinka Kits, una pyme instalada en las afueras de Lima, dedicada a la fabricación y comercialización de artículos escolares, está evaluando la conveniencia o no de hacer un cambio en su proceso productivo. El sistema actual, basado en la fabricación por pedido, generaba muchos desarreglos en la planta con sus consecuentes sobrecostos. La nueva iniciativa busca pasar a un modelo de producción uniforme más eficiente y previsible. El objetivo del ca...Starting at €8.20
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Reconversión Empresaria en Tiempos de Crisis como Modalidad de Gestión
Sánchez Loppacher, JulioTechnical Note IAE-IAE-N114-04986-SPStrategySiempre fue tradición en el mundo empresarial percibir los procesos de reconversión como la inevitable vivencia a la que se debía someter a la empresa para poder lograr rescatarla de una fuerte crisis o estancamiento que hacía peligrar su sustentabilidad en el mercado o en el sector dónde se encontrara. Sin embargo, esto ha cambiado drásticamente en las últimas décadas. Las dinámicas de los negocios actuales demandan convivir en entornos de alta ...Starting at €8.20
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Diseñando Tableros de Control
Corrales, José MaríaTechnical Note IAE-IAE-N117-05458-SPService and Operations ManagementLa presente nota técnica apunta a desarrollar principales puntos a tener en cuenta a la hora de diseñar un Tablero de Control. Dicho de otra manera, aquellos puntos de los que “no nos tenemos que olvidar” a la hora de diseñar o rediseñar un tablero de control.Starting at €8.20
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Derecho a la alimentación y seguridad alimentaria: dos caras de una misma moneda
Carrera, Alejandro; Seminario, Enrique; Conforti, Andrea Susana.Technical Note IAE-IAE-N111-05331-SPEste documento analiza qué se entiende por el derecho a la alimentación, su vinculación con el concepto de seguridad alimentaria -la cual debe garantizar su vigencia-, los antecedentes a nivel internacional respecto de su definición y cómo se ha plasmado en distintos acuerdos multilaterales, así como en el reconocimiento a nivel constitucional. Sobre este último punto centraremos el análisis en determinados países de la Cuenca Fotosintética Sudam...Starting at €8.20
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Acceso a los alimentos - puerta de entrada a la seguridad alimentaria
Carrera, Alejandro; Conforti, Andrea Susana; Seminario, Enrique.Technical Note IAE-IAE-N111-05548-SPEl presente documento estará enfocado exclusivamente a la dimensión de acceso. Dicha elección no es casual. En palabras de Graciano da Silva el acceso a los alimentos es el factor decisivo de la seguridad alimentaria. En el mundo hay alimentos suficientes para toda la población. Pero, para muchas personas, especialmente los pobres, los alimentos son demasiado caros. Hay personas que pasan hambre aunque los estantes de (...) alimentos estén llenos...Starting at €8.20
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Los valores y la decisión
Marcelo Paladino, Paola Scarinci de DelboscoTechnical Note IAE-IAE-N115-00989-SPStarting at €8.20
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La información: etapa clave del proceso de ventas
Alegre, Pablo José; González Manzur, Silvina MaríaTechnical Note IAE-IAE-N116-05215-SPStrategyAntes de comenzar a desarrollar la etapa de la información, etapa que se considera la de mayor importancia y central en el proceso, se darán unas breves nociones a las etapas del proceso para poder contextuar lo dicho. Un tema clave que impacta en la eficiencia de los vendedores tiene que ver con la definición y la gestión del proceso de ventas. La definición de este proceso es un componente de la estrategia de ventas, ya que se relaciona con la ...Starting at €8.20