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Randall Krantz (A): Transitioning a Career
Innes, Rosie; Miller, PaddyCase DPO-262-ELeadership and People ManagementRandall Krantz sets out to transition his career out of engineering and into an environmental NGO. The case outlines Krantz' career before taking on the MBA, his refocusing and his strategy for finding the job he feels he needs. The path leads him to dead ends, but eventually he finds something that might fit.Starting at €8.20
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Dani García: Lujo accesible en la cocina de vanguardia
Hidalgo, Antonio; Quintanilla, Javier; Hernández, CarmenCase DPO-222Entrepreneurship, Innovation and Change, Leadership and People ManagementEl joven andaluz Dani García está destinado a ser uno de los grandes cocineros del mundo según el maestro Ferrán Adrià. Dos Estrellas Michelín, tres Soles Repsol, el Premio Nacional de Gastronomía y una multitud de reconocimientos más lo avalan. Desde que comenzara su andadura en el mundo de la alta cocina de la mano de Martín Berasategui, Dani ha desarrollado su propio modelo de negocio. Sin dejar de lado la constante innovación en su restaurant...Starting at €8.20