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Costa Rica Beer Factory: Preparándose Para una Eventual Salida
Hernández Velásquez, Santiago; Vellojín Helíaz, Marcela; Cátedra René Morales Carazo de EmprendimientoCase INCAE-31286_SFinanceEl caso refleja la situación de Costa Rica Beer Factory, una empresa que integra restaurantes con un concepto innovador en las recetas y en la decoración de los locales, tipo jardines, con una fábrica de cerveza artesanal. El modelo tiene tal éxito que ráStarting at €8.20
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Efytaxi: "Una Carrera Inesperada"
Ocampo Bonilla, Edwin; Vellojín Helíaz, Andrea; Vellojín Helíaz, Marcela; Cátedra.René Morales Carazo de EmprendimientoCase INCAE-31279_SEntrepreneurshipCon el deseo de emprender, Juan Bernardo Toro y Mario Lacayo se unieron para ofrecer en Nicaragua, una nueva alternativa de transporte selectivo, por medio de una aplicación para usar en teléfonos inteligentes. Por más de un año, Toro y Lacayo trabajaronStarting at €8.20
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Hola Cupcakes: una Dulce Definición de Exito
Roblero Bogantes, Alejandro; Vellojín Helíaz, Marcela; Cátedra René Morales Carazo de EmprendimientoCase INCAE-31287_SEntrepreneurshipHola! Cupcakes es una empresa boutique, creadora de pasteles, cupcakes y dulces de altísima calidad y creatividad, con sede en Costa Rica. Daniela, su dueña y creadora, es una emprendedora sumamente empática, innovadora y creativa, que ha hecho realidad lStarting at €8.20
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Brumas del Zurquí: Café Especial de Costa Rica para el Mundo
Alfaro Chaves, Wendy; Vellojín Helíaz, Marcela; Cátedra.René Morales Carazo de EmprendimientoCase INCAE-31278_SMarketingBrumas del Zurquí es una pequeña empresa que se dedica a la producción, procesamiento y exportación de café de especialidad. Tiene más de 100 años de trayectoria en el cultivo, pero en los últimos 10 años ha dado un giro hacia la especialización en café dStarting at €8.20
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Costa Rica Beer Factory "La Cerveza Artesanal en Costa Rica"
Hernández Velásquez, Santiago; Vellojín Helíaz, Marcela; Cátedra René Morales Carazo de EmprendimientoCase INCAE-31250_SFinanceEmpresa familiar con crecimiento acelerado entre 2013 y 2017. CRBF se monta en la tendencia mundial de los pubs y fábricas de cervezas artesanales con una propuesta totalmente innovadora en términos de variedad de cervezas, conocimiento profundo del mundo de la cerveza, ambientes en los restaurantes acogedores y diferentes y un menú que en su mayoría integra la cerveza en sus recetas. Se vio sometida recientemente a un proceso de transformación a...Starting at €8.20
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Lipman: Vertical Integration in Fresh Tomatoes
Alvarez, Jose B.; Knoop, Carin-IsabelCase HBS-516053-EMarketingLipman, the largest open field fresh tomato grower and marketer in the United States, has been successfully pursuing an aggressive strategy of acquisitions over the last several years. End market consolidation in the retail space has driven vertical integration in the extremely competitive fresh tomato business, where farm gate prices have not changed in 30 years. The company is facing pressure from climate change, alternative uses for farm land,...Starting at €8.20
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NatureSweet
Alvarez, Jose B.; Reinhardt, Forest L.; Kindred, NatalieCase HBS-518002-ELeadership and People ManagementThis case describes the business model and workplace philosophy of NatureSweet, a privately owned, vertically integrated greenhouse grower and marketer of fresh tomatoes with sales across the U.S. and $329 million in 2016 revenues. CEO Bryant Ambelang treated NatureSweet more like a consumer-packaged goods manufacturer than an agricultural producer, with a focus on consistency, branding, margin and price stability, and a frontline-worker-centric ...Starting at €8.20
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Arcos Dorados: A QSR Recovery Plan
Reinhardt, Forest L.; Alvarez, Jose B.; Buitrago, Jenyfeer Martinez; Cal, MarianaCase HBS-721023-EEconomicsArcos Dorados-McDonald's largest independent franchisee, covering Latin America and the Caribbean (LAC)-faced a pandemic that was disrupting the entire consumer foodservice business in 2020. With the exclusive right to own, operate, and sub-franchise McDoStarting at €8.20
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Barbas y Bigotes de Costa Rica: Productos Naturales y Servicios Especiales para los Barbudos
Alfaro Chaves, Wendy Gabriela; Vellojín Helíaz, Marcela; Cátedra.René Morales Carazo de EmprendimientoCase INCAE-31274_SMarketingBarbas y Bigotes de Costa Rica es un emprendimiento que nació en el 2014 con el objetivo de brindar productos y servicios de cuidado y mantenimiento de la estética de los “barbudos” del país. Inicialmente se posicionó con la venta de productos naturales como jabón exfoliante, aceite hidratante, champú para la barba, arcilla volcánica como mascarilla facial, crema fijadora, crema para afeitar, tónico estimulante de crecimiento.Starting at €8.20
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Mu oz Group: Sustaining Global Vertical Integration Through Innovation
Alvarez, Jose B.; Lobb, AnnelenaCase HBS-515011-EMarketingThe Mu oz Group, a vertically integrated fruit, flower, juice and ice cream supplier, was at a strategic crossroads. What was the best way to achieve profit goals and provide the company with sustainable competitive advantage? Mu oz Group, which supplied supermarket chains and food distribution chains around the world with fruit, flowers, juice and ice cream, was at a strategic crossroads in 2014. CEO Alvaro Mu oz had to choose the best way to...Starting at €8.20