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Amazon+Whole Foods: un nuevo actor en el sector
Audicana Arcas, J.; Arribas Hervás, L.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-189Service and Operations ManagementEn 16 de junio Amazon, con más de 300 millones de clientes activos y 380.000 empleados y ventas que superan los 135 billones de dólares norteamericanos (año 2016), anuncia su intención de adquirir Whole Foods por 13.7 billones de dólares. Whole Foods es un retailer con sede en Austín (Texas), ventas que exceden los $16 billones al año y más de 477 tiendas en EE.UU., Canadá y Reino Unid, y que ostenta el liderazgo en alimentos orgánicos y comida s...Starting at €8.20
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Unes Supermarkets e il Viaggiator Goloso: Building a Brand (Italian Version)
Audicana Arcas, J.; Loring Olmedo, S.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-190-I-ITService and Operations ManagementUNES is a young company of medium size supermarkets that has starred in a turnaround, evolving from losing money, to achieving it, listening to the market and making brave bets to respond to it ("Every day low prices, private brand, fresh, private brand Premium, pop-up shops, single brand supermarkets, alliance with Amazon, etc.), creating its own business model, "the supermarket against the tide". After several years of launching and managing pr...Starting at €8.20
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Gestión del crédito a clientes: perspectiva de negocio y jurídica
Segarra, José Antonio; Sbert, HéctorTechnical Note JN-31Finance, Service and Operations ManagementEl decalaje o desajuste entre las operaciones ordinarias de negocio y su ciclo financiero da lugar a la aparición de circulantes. Los circulantes suponen siempre la afloración de costes financieros explícitos o de oportunidad y riesgos de que esas operaciones de negocio no acaben en su destino final, que no es otro que la caja. La nota aborda la gestión de los riesgos de crédito a clientes desde la perspectiva de negocio, aportando políticas prev...Starting at €8.20
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MAKRO, socio de la hostelería independiente
Audicana Arcas, J.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-232Service and Operations ManagementEn plena pandemia y con una caída del 30% de la hostelería MAKRO afrontaba el reto de acelerar su objetivo de convertirse en el socio de los más de 300.000 hosteleros de España. Eran consciente de que les quedaba camino por recorrer, pero con un ambicioso plan de marketing de guerrilla y fuerza de ventas en la calle querían conseguirlo. Se preguntaban ¿Qué estamos haciendo bien y que tenemos que re-pensarnos? ¿Qué herramientas necesita nuestro eq...Starting at €8.20
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Grupo Exito: A value proposition for all
Audicana Arcas, J.; Martínez Jiménez, M.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-228-E-EService and Operations ManagementGrupo Éxito was a leading retailer in South American retail. However, with the arrival of low-cost, e-commerce, and last-mile delivery in 2019, it began to see its market share eroded in Colombia. Trends in Colombian retail did not help, as consumer habits had changed and now focused more on digitization, last-mile delivery companies, seeking speed and convenience. Along with this, COVID-19 arrived in 2020 and accelerated this change in trends. É...Starting at €8.20
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Unes Supermarkets e il Viaggiator Goloso: Building a Brand
Audicana Arcas, J.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-190-E-EService and Operations ManagementUNES is a young company of medium size supermarkets that has starred in a turnaround, evolving from losing money, to achieving it, listening to the market and making brave bets to respond to it ("Every day low prices, private brand, fresh, private brand Premium, pop-up shops, single brand supermarkets, alliance with Amazon, etc.), creating its own business model, "the supermarket against the tide". After several years of launching and managing pr...Starting at €8.20
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Commercial Decisions and Quantitative Analysis
Segarra, José AntonioTechnical Note MN-396-EMarketing, Service and Operations ManagementStarting at €8.20
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Port Aventura
Huete, Luis María; Kuppers V.; Segarra, José AntonioCase P-891-EService and Operations ManagementPortaventura faced the "champagne effect" in its second season. This consisted of a drop in the number of visitors, which all theme parks and amusement parks experienced in their second year of operations once the novelty had worn off. Portaventura decided to avoid this effect. In fact, their plans were ambitious: to achieve more than 3 million visitors, improve the yield of the project and create the best conditions for shareholders so that they...Starting at €8.20
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Port Aventura
Huete, Luis María; Kuppers V.; Segarra, José AntonioCase P-891Service and Operations ManagementPort Aventura se enfrenta al "efecto champán" en su segunda temporada. Este fenómeno consistía en la bajada del número de visitantes que históricamente experimentaban todos los parques temáticos y de atracciones en su segundo año de operaciones, una vez disipada la curiosidad de la novedad. Port Aventura estaba decidida a que no le ocurriese lo mismo. De hecho sus planes eran ambiciosos: superar con creces los tres millones de visitantes, mejorar...Starting at €8.20
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Decisiones comerciales y análisis cuantitativos
Segarra, José AntonioTechnical Note MN-396Marketing, Service and Operations ManagementNota para acompañar durante las primeras sesiones de un curso introductorio de dirección comercial, con el objetivo de exponer los aspectos analíticos cuantitativos más básicos. La nota describe los cálculos fundamentales para tomar decisiones de dirección comercial. Se describen los distintos tipos de costes, el margen de contribución y el punto de equilibrio. Además, se resuelve un ejemplo concreto y, en el Anexo, se plantea un problema compl...Starting at €8.20