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Makro, Cash & Carry España
Audicana J.; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-120Service and Operations ManagementMakro, líder del Cash&Carry en España, pertenece a Metro AG, multinacional líder de la distribución europea. Sus clientes son profesionales del ámbito de la restauración no organizada, detallistas independientes y un numeroso grupo de profesionales de un amplio espectro de sectores. La marcha de la compañía no era la deseada por la central en verano de 2009. Para corregir este rumbo se nombra Director General a José María Cervera, responsable de...Starting at €8.20
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Zena Grupo de Restauración
Audicana J.; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-69Entrepreneurship, Innovation and Change, Service and Operations Management, StrategyZena, grupo multiseña y multiformato, líder en el segmento de la restauración rápida, QRS,.. se plantea cómo mantener el diderazgo en el sector y la creación de valor para sus socios además de la opcion de compra sobre el grupo Restmon. ¿Cómo mejorar la eficiencia de las operaciones del grupo? ¿Son posibles las sinergias operando como un grupo multiformato/multienseña? ¿Está preparada la cadena de aprovisionamiento para garantizar los planes de c...Starting at €8.20
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Coviran: la solución del detallista independiente
Audicana J.; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-89Service and Operations Management, StrategyCoviran acaba de inaugurar su plataforma de Mérida (Badajoz) que pone de manifiesto, una vez más, su clara vocación de crecimiento en todo el territorio nacional. Sobre la mesa está la posibilidad de incorporar a este proyecto nuevas Cooperativas que, de de concretarse, llevarían a doblar la cifra de negocio y, lo más importante, el número de asociados a los que habría que dar servicio. Ante esta situación, Antonio Robles, Presidente, y Antonio S...Starting at €8.20
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Parmareggio S.P.A.: El líder mundial del parmesano
Llano Irusta, Miguel Angel; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-180Service and Operations ManagementParmareggio fue fundada en 1983. En 2004, el Consorcio Cooperativista Granterre, adquirió la totalidad del capital de la empresa, impulsando un cambio estratégico en la sociedad. En 2016 Parmareggio se había convertido en el líder indiscutible de la categStarting at €8.20
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Paediatric Orthopaedic Clinic at the Children's Hospital of Western Ontario (B)
Mary Gillett; Kellie LeitchCase IVEY-9B10D001-EService and Operations ManagementThe director of the Paediatric Orthopaedic Clinic (the Clinic) at the Children's Hospital of Western Ontario has a better understanding of the process flow and bottlenecks at the Clinic and also has ideas for some possible solutions. The director can turn her thoughts to addressing a recurring issue raised by the hospital's management - how the Clinic's performance should be measured. The director pondered the mission of the hospital, which was t...Starting at €5.74
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C. R. Plastics
David Wood; Mary GillettCase IVEY-9B11D016-EAccounting and Control, Entrepreneurship, Finance, Service and Operations ManagementJamie Bailey, owner and president of C. R. Plastics, had successfully grown his business every year since 1994 when he began producing recycled plastic outdoor furniture. This rapid growth had provided its own challenges in terms of constrained financing and by summer 2010, Bailey was desperate for a new source of cash. He subsequently auditioned to be on Dragon’s Den, a television show where entrepreneurs could pitch their business to a group of...Starting at €8.20
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Hosted SP: Outsourced SharePoint
Chris Sturby; Mary Gillett; Brendon Lendor-MasonCase IVEY-9B13B023-EService and Operations Management, StrategyThe founder of a cloud computing business needs to determine the costs of providing the company's services to its clients. Students must perform an activity-based costing exercise to determine the cost of the company's two core product offerings and recommend which product should become the company's focus. Students must also consider the treatment of upfront capital costs when determining profitability. To make a decision, students must understa...Starting at €8.20
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Agro Sevilla 2008
Llano Irusta, Miguel Angel; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-102Service and Operations ManagementCon tan solo 30 años de vida, el grupo Agro Sevilla se ha constituido como el primer productor (en términos de volúmen), envasador, y exportador español de aceitunas de mesa en el mundo, liderando la exportación nacional a EE.UU., como ingrediente, a través del canal food service. El grupo, además, produce en Argentina y chile una serie de variedades de gran valor añadido para determinados mercados. ¿Cuál debe la estrategia de futuro de la empres...Starting at €8.20
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Día China: la estratégia digital más allá del e-commerce
Audicana Arcas, Julio; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-171Service and Operations ManagementEl caso narra la aventura del líder del discount español en un mercado “mutante a una velocidad de vértigo”, donde la venta on-line de productos de gran consumo es ya cercana 13%, gracias al auge de las redes sociales y al desarrollo de las compras y pagos a través de los móviles. Con cerca de 400 supermercados en Shanghai y una reducida cuota de mercado, DIA TIAN TIAN (filial china de DIA) opta por una estrategia independiente de la matriz españ...Starting at €8.20
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Inés Rosales: Proceso de Innovación
Gómez Del Sol, Raimundo; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-82Service and Operations ManagementEl caso plantea los esfuerzos de Innovación realizados por la nueva dirección de la empresa para transformar los ineficientes procesos de producción que existían en 1985, cuando fue adquirida por la propiedad actual, en un moderno sistema de operaciones con mayor capacidad de producción, una calidad garantizada y una productividad por persona cinco veces superior. Al mismo tiempo, la empresa ha preservado la esencia distintiva del producto manten...Starting at €8.20