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Martínez Loriente: la carne de Mercadona - Nota del instructor
Garrido Martínez, Enrique; Vidal, AnyluTeaching Note IIST-PINT-125Service and Operations Management, StrategyEn 2011, el grupo Martínez Loriente continuaba capeando exitosamente los efectos de la crisis económica y de consumo, logrando superar los 470 millones de euros en facturación con el trabajo de más de 1.400 trabajadores en plantilla y con 11 millones de beneficio neto al cierre del año anterior. El grupo había experimentado una evolución espectacular desde sus inicios en 1999, cuando fue creada para suministrar en exclusiva productos cárnicos a M...Starting at €0.00
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Mend your supply chain to prevent a brand disaster
Sáez de Tejada Cuenca, Anna; Caro, Felipe; Lane, L.Article 75685Service and Operations ManagementWould you know if your suppliers were using unauthorized subcontractors? Research from the fashion industry reveals some key predictors of the practice. Knowing these can help you sew up your supply chain’s loose ends.Starting at €8.20
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Martínez Loriente: la carne de Mercadona
Garrido Martínez, Enrique; Vidal, AnyluCase IIST-PI-125Service and Operations ManagementEn 2011, el grupo Martínez Loriente continuaba capeando exitosamente los efectos de la crisis económica y de consumo, logrando superar los 470 millones de euros en facturación con el trabajo de más de 1.400 trabajadores en plantilla y con 11 millones de beneficio neto al cierre del año anterior. El grupo había experimentado una evolución espectacular desde sus inicios en 1999, cuando fue creada para suministrar en exclusiva productos cárnicos a M...Starting at €8.20
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Zadisa: El problema de la falta de espacio en el almacén
Garrido Martinez, Enrique; Vidal, AnyluCase IIST-PI-137Entrepreneurship, Service and Operations Management, StrategyZadisa, distribuidora y comercializadora de cerveza y bebidas en la zona de Zaragoza, recibe una propuesta por parte de uno de sus proveedores para integrarse a nivel logístico, de almacenaje y oficinas. La propuesta requería disponer de espacio para almacenaje de snacks, de servicio técnico y PLV y para uso de oficinas. Aceptarla significaba abrir nuevas líneas en un negocio centrado principalmente en la distribución de bebidas. Era la puerta de...Starting at €8.20
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Zadisa: El problema de la falta de espacio en el almacén (B)
Garrido Martinez, Enrique; Vidal, AnyluCase IIST-PI-138Entrepreneurship, Service and Operations Management, StrategyEl caso B cuenta cuál fue su decisión y plantea la posibilidad de si conviene o no invertir algo más y comprometer más gasto de operación para conseguir más espacio en el almacén.Starting at €5.74
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Zadisa: El problema de la falta de espacio en el almacén - Nota del instructor
Garrido Martinez, Enrique; Vidal, AnyluTeaching Note IIST-PINT-137Entrepreneurship, Service and Operations Management, StrategyZadisa, distribuidora y comercializadora de cerveza y bebidas en la zona de Zaragoza, recibe una propuesta por parte de uno de sus proveedores para integrarse a nivel logístico, de almacenaje y oficinas. La propuesta requería disponer de espacio para almacenaje de snacks, de servicio técnico y PLV y para uso de oficinas. Aceptarla significaba abrir nuevas líneas en un negocio centrado principalmente en la distribución de bebidas. Era la puerta de...Starting at €0.00
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Hugo Boss: Sustainable premium fashion
Sachon, Marc; Sáez de Tejada Cuenca, AnnaCase OIT-28-EInformation Technologies, Service and Operations ManagementThe case describes the supply chain of the Hugo Boss Group, a premium fashion company, in 2023. The company is implementing its "CLAIM5" strategy, which includes ambitious ESG goals as well as double-digit growth targets. In 2023, the company is on track to meet these goals. An MBA student intern is tasked with analyzing the company's supply chain and developing ideas on how to increase traceability and sustainability while leveraging digital cap...Starting at €8.20
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Athena Luxury Purses
Sabrià, Fede; Markakis, Mihalis; Sáez de Tejada Cuenca, AnnaCase OIT-5-EService and Operations ManagementAthena Luxury Purses needs a 12-month production plan to meet its monthly forecasted demand. We will work to create one based on what we know of the company's current production capacity, plus the cost of different capacity changes (such as hiring or firing employees, or overtime work) and the price and cost of the purses made.Starting at €8.20
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Remienda tu cadena de suministro y evita que se desgaste tu marca
Sáez de Tejada Cuenca, Anna; Caro, Felipe; Lane, L.Article 75686Service and Operations ManagementSi tus proveedores estuvieran subcontratando a empresas no autorizadas, ¿lo sabrías? Una investigación sobre la industria de la moda revela algunos de los predictores claves de esa práctica. Conocerlos te ayudará a coser los rotos de tu cadena de suministro.Starting at €8.20