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Amazon+Whole Foods: un nuevo actor en el sector
Audicana Arcas, J.; Arribas Hervás, L.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-189Service and Operations ManagementEn 16 de junio Amazon, con más de 300 millones de clientes activos y 380.000 empleados y ventas que superan los 135 billones de dólares norteamericanos (año 2016), anuncia su intención de adquirir Whole Foods por 13.7 billones de dólares. Whole Foods es un retailer con sede en Austín (Texas), ventas que exceden los $16 billones al año y más de 477 tiendas en EE.UU., Canadá y Reino Unid, y que ostenta el liderazgo en alimentos orgánicos y comida s...Starting at €8.20
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Unes Supermarkets e il Viaggiator Goloso: Building a Brand (Italian Version)
Audicana Arcas, J.; Loring Olmedo, S.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-190-I-ITService and Operations ManagementUNES is a young company of medium size supermarkets that has starred in a turnaround, evolving from losing money, to achieving it, listening to the market and making brave bets to respond to it ("Every day low prices, private brand, fresh, private brand Premium, pop-up shops, single brand supermarkets, alliance with Amazon, etc.), creating its own business model, "the supermarket against the tide". After several years of launching and managing pr...Starting at €8.20
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Tejidos Especiales Edentel 4.0 (B)
Lago, Alejandro; Sabrià, FredericCase P-1170Service and Operations ManagementPresenta las pruebas planeadas por el director de del Departamento de Producción de Tejidos Especiales Edentel para cumplir, de la mejor forma posible, los plazos de entrega. Este caso está basado en el caso "Tejidos Especiales Edentel", P-988, del prof. Riverola.Starting at €5.74
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Gestión de la capacidad en sistemas de operaciones
Lago, Alejandro; Moscoso, Philip; Sachon, MarcTechnical Note PN-464Service and Operations ManagementEsta nota técnica aborda el análisis y la gestión de las capacidades de un sistema de operaciones. La motivación fundamental del análisis de capacidad es la pregunta: ¿cuánto dinero (vía productos o servicios) puede generar mi sistema de operaciones como máximo? La nota presenta una metodología general para el análisis de capacidades, que es ilustrada a través de diferentes ejemplos, los cuales presentan complicaciones típicas que uno se encuentr...Starting at €8.20
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Fundamentos y claves de la gestión de stocks
Lago, Alejandro; Moscoso, Philip; Sachon, MarcTechnical Note PN-484Service and Operations ManagementEn la presente nota técnica abordamos el análisis y la gestión de los stocks en un sistema de operaciones. Concretamente, el documento describe las funciones que cumple el stock y sus costes, así como las variables y factores que determinan, principalmente, el nivel de stocks y sobre cuáles debe actuarse para mejorar la gestión de inventarios. Todo ello permitirá evaluar si se está aplicando una lógica de inventarios adecuada en una empresa deter...Starting at €8.20
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Additive Manufacturing at Etnia Barcelona
Calvo, Eduard; Lago, Alejandro; Sabrià, FedeCase P-1155-EBusiness Ethics and Corporate Social Responsibility, Entrepreneurship, Service and Operations ManagementEtnia Barcelona, a niche manufacturer of high-quality fashion eyewear, is considering its next move in light of the advances being made in additive manufacturing, which could require the company to rethink everything from product design to capacity footprint and logistics. The case covers the company's design-to-sale process, raw material procurement, and manufacturing operations. Etnia Barcelona has seen steady growth in revenues since its found...Starting at €8.20
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Tejidos Especiales Edentel 4.0 (B)
Lago, Alejandro; Sabrià, FredericCase P-1170-EService and Operations ManagementThe case describes the trials that the head of the Production Department at Tejidos Especiales Edentel is planning in order to meet delivery dates in the best way possible. This case is based on the case "Tejidos Especiales Edentel," P-988, by Professor Josep Riverola.Starting at €5.74
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Netflix: del "clicks and bricks" a la distribución digital de películas
Lago, Alejandro; Moscoso, Philip; Sieber, SandraExercise PE-75Information Technologies, Innovation and Change, Service and Operations ManagementNetflix es un proveedor estadounidense de servicios de streaming a la carta y de alquiler de DVD por correo y con cuota fija. La compañía ha experimentado un éxito increíble desde sus comienzos en 1997. Durante 2010, sus ingresos aumentaron un 29% hasta los 2.160 millones de dólares y el precio de sus acciones subió un 219% hasta los 175,70 dólares. Eso también supuso una subida de 8 millones de suscriptores, llegando a un total de más de 20 mill...Starting at €8.20
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La expansión de productos a servicios, un movimiento estratégico obligado pero nada fácil
Moscoso, Philip; Lago, AlejandroTechnical Note PN-443Service and Operations ManagementLa expansión de productos a servicios posiblemente sea una de las principales tendencias empresariales de los últimos diez años. Para las empresas, ya sean industriales o de consumo, incluir servicios en su oferta permite conseguir no sólo ventas adicionales, sino también mejores márgenes, soluciones más personalizadas y una diferenciación frente a competidores de países de bajo coste laboral. No obstante, la práctica empresarial revela que a la ...Starting at €8.20
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Motores Rivero S. A. (MORSA)
Ribera, Jaume; Lago, AlejandroExercise PE-74Service and Operations ManagementEste ejercicio presenta las decisiones que debe tomar un directivo relacionadas con la gestión de inventarios de una pieza de motor. Es muy adecuado como introducción a la gestión de inventarios, ya que presenta diferentes situaciones en evolución y permite al profesor discutir el inventario de lotes y el de seguridad, así como el impacto de la incertidumbre en las existencias y en la disponibilidad de financiamiento a la hora de tomar decisiones...Starting at €8.20