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Bunge Ibérica: unas plantas con billete de ida y vuelta
Calvo, Eduard; Girbal, AlbertCase P-1128Service and Operations ManagementBunge es el líder mundial del procesado de semillas oleaginosas en general, y de soja en particular. La soja se cultiva fundamentalmente en Brasil, Estados Unidos y Argentina y, tras recolectarse las habas, éstas se molturan para transformarlas en harina para uso animal y aceite para uso humano, que se comercializan en el mundo entero. Siguiendo las directrices sugeridas en un caro informe elaborado por una gran firma de consultoría en 1998, la c...Starting at €8.20
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Mercadona and the Challenge of 2020
Serrano, Alejandro; Girbal, AlbertCase P-1176-EService and Operations ManagementAfter various decades of uninterrupted growth, Mercadona was completing its expansion in Spain and Portugal. Faced with this situation, it was natural in which direction the company strategy should head. Should it continue its expansion process into other countries, such as Italy? If so, what impact would the recent change of model from "integrated suppliers" to "totalers" have on the process?Starting at €8.20
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Productos PPP - Nota del instructor
Riverola, JosepTeaching Note PT-62Service and Operations ManagementUn sistema de distribución logística se debe redimensionar para dar un mejor servicio al cliente. Se presta al análisis del tiempo de espera debido a lotes y al uso de curvas input/output.Starting at €0.00
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El sistema de transbordadores de Roaboke Island - Nota del instructor
Riverola, JosepTeaching Note PT-63Service and Operations ManagementUna empresa dedicada al transporte de vehículos por mar trata de determinar la capacidad que necesita en sus transbordadores para dar el servicio adecuado.Starting at €0.00
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Perspectivas de la dirección de operaciones
Riverola, JosepTechnical Note PN-274Service and Operations ManagementSe resume el panorama de la dirección de operaciones de los años noventa en Europa, presentando un marco de las variables que configuran la parte central de la secuencia de actividades de negocio. Se describen las formas de competir, los principios de las operaciones y la forma en que las variables de diseño se relacionan con las formas de competir. El conjunto configura una potente técnica de diagnóstico y planificación de las operaciones.Starting at €8.20
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El Instituto Nacional de las Artes Escénicas y de la Música, INAEM
Munoz-Seca, Beatriz; Riverola, JosepCase P-1129Innovation and Change, Service and Operations ManagementEl caso expone los retos de Miguel Ángel Recio, director general del INAEM (Instituto Nacional de las Artes Escénicas y de la Música) para lograr que la institución se guíe por operaciones del siglo XXI. El INAEM es una institución pública con 14 unidades diferentes, que van desde el Teatro de la Zarzuela (TZ) hasta la Orquesta y Coro Nacionales de España (OCNE). El caso se desarrolla principalmente mediante una conversación entre Miguel Ángel y ...Starting at €8.20
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Kids&Us: International Expansion
Girbal, Albert; Lago, AlejandroCase P-1151-EService and Operations ManagementKids&Us is a successful family business founded by Natàlia Perarnau and Quim Serracanta. In Spain, the company has revolutionized methods used to teach children English from a very early age. The Kids&Us method is an innovative system that uses eye-catching materials with stories and characters that appeal to children, interactive classes in which songs play a key role, and CDs to facilitate repetition of content at home. The business model is ba...Starting at €8.20
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Una breve introducción a los museos
Marco, Elvira; Herrero, Quionia; Munoz-Seca, Beatriz; Riverola, JosepTechnical Note PN-445Knowledge and Communication, Service and Operations ManagementHistóricamente, los museos europeos se desarrollaron a partir de las elites sociales, muchos tienen su origen en colecciones reales, y no se permitía la visita del público. A partir del siglo XIX comenzaron a abrir sus puertas a los visitantes y se concibieron como un instrumento para educar a las clases populares. Los museos han evolucionado en el último tercio del siglo XX de estar orientados a la conservación y almacenamiento de piezas durant...Starting at €8.20
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Las variables de acción
Munoz-Seca, Beatriz; Riverola, JosepTechnical Note PN-411Service and Operations ManagementLa nota técnica analiza las seis variables de acción de un sistema de operaciones: procesos, capacidad, flujos, recursos humanos, sistema de información y sistema de resolución de conflictos.Starting at €8.20