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Bunge Ibérica: unas plantas con billete de ida y vuelta
Calvo, Eduard; Girbal, AlbertCase P-1128Service and Operations ManagementBunge es el líder mundial del procesado de semillas oleaginosas en general, y de soja en particular. La soja se cultiva fundamentalmente en Brasil, Estados Unidos y Argentina y, tras recolectarse las habas, éstas se molturan para transformarlas en harina para uso animal y aceite para uso humano, que se comercializan en el mundo entero. Siguiendo las directrices sugeridas en un caro informe elaborado por una gran firma de consultoría en 1998, la c...Starting at €8.20
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Mercadona and the Challenge of 2020
Serrano, Alejandro; Girbal, AlbertCase P-1176-EService and Operations ManagementAfter various decades of uninterrupted growth, Mercadona was completing its expansion in Spain and Portugal. Faced with this situation, it was natural in which direction the company strategy should head. Should it continue its expansion process into other countries, such as Italy? If so, what impact would the recent change of model from "integrated suppliers" to "totalers" have on the process?Starting at €8.20
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Kids&Us: International Expansion
Girbal, Albert; Lago, AlejandroCase P-1151-EService and Operations ManagementKids&Us is a successful family business founded by Natàlia Perarnau and Quim Serracanta. In Spain, the company has revolutionized methods used to teach children English from a very early age. The Kids&Us method is an innovative system that uses eye-catching materials with stories and characters that appeal to children, interactive classes in which songs play a key role, and CDs to facilitate repetition of content at home. The business model is ba...Starting at €8.20
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Selección de proveedores en PepsiCo Europa
Serrano, Alejandro; Nadjia Gassner; Humberto Pardi; Girbal, AlbertCase P-1190Service and Operations ManagementEn 2018, PepsiCo se plantea incorporar a un nuevo proveedor de CO2 a su proceso de fabricación, en las plantas de Europa del Este. Dicho proveedor ofrece un precio muy competitivo. Sin embargo, los otros aspectos clave, como la fiabilidad, el nivel del servicio, etc., deberán estudiarse a fondo antes de tomar una decisión. Además, contar con un proveedor nuevo implicaría eliminar a uno de los ya existentes. ¿Cuál debería irse? La propuesta de Mig...Starting at €8.20
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Kids&Us: la expansión internacional
Girbal, Albert; Lago, AlejandroCase P-1151Service and Operations ManagementKids&Us es una exitosa empresa familiar, fundada por Natàlia Perarnau y Quim Serracanta, que ha revolucionado, en España, los métodos de enseñanza del inglés para niños desde una edad muy temprana. Su método se basa en un innovador sistema que aúna la utilización de materiales vistosos, con historias y personajes atractivos para los niños; la realización de clases interactivas en las que las canciones son un elemento clave, y el uso de distintos ...Starting at €8.20
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Mercadona ante el reto del 2020
Serrano, Alejandro; Girbal, AlbertCase P-1176Service and Operations ManagementTras varias décadas de crecimiento continuado, Mercadona estaba finalizando su expansión por España y Portugal. Ante esta situación, era natural preguntarse en qué dirección encaminar la estrategia de la empresa. ¿Debía continuar su proceso de expansión hacia otros países, como, por ejemplo, Italia? En caso afirmativo, ¿cuál sería el impacto en este proceso del reciente cambio de modelo de proveedores clave, de "interproveedores" a "totalers"?...Starting at €8.20
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Suppliers Selection at Pepsico Europe
Serrano, Alejandro; Nadjia Gassner; Humberto Pardi; Girbal, AlbertCase P-1190-EService and Operations ManagementIn 2018, Pepsico is considering adding a new supplier of CO2 to its manufacturing process in Eastern European plants. The new supplier offers a very competitive price, but other key aspects, such as reliability, service level, etc. should be carefully pondered before making a decision. Also, adding a new supplier implies removing one of the extant ones. Which one should be removed? The proposal made by Migdalski, head of purchasing in Eastern Eur...Starting at €8.20
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Los estilos de aprender
Sánchez, L.; Munoz-Seca, BeatrizTechnical Note PN-416Service and Operations ManagementPara generar conocimiento es conveniente analizar con mayor profundidad cómo el individuo aprende. Para lograrlo se necesita un esquema conceptual que no explique únicamente el proceso de aprendizaje, sino que también ayude a entender si existen diferencias entre los individuos en su manera de aprender. Los estilos de enseñar nos proporcionan un esquema conceptual idóneo para entender la individualidad del proceso de generación de conocimiento. E...Starting at €8.20
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Los estilos de educar: el portafolio de dimensiones educativas y sus variables de acción
Sánchez, L.; Munoz-Seca, BeatrizTechnical Note PN-417Service and Operations ManagementLos estilos de enseñar y aprender nos proporcionan un esquema conceptual idóneo para entender la individualidad del proceso de generación de conocimiento. El objetivo principal es generar un esquema conceptual que ayude al gestor a potenciar el desarrollo del aprendizaje en su entorno. El gestor se convierte en un educador, y para ello necesita entender las variables de acción que están a su alcance para provocar la generación de conocimiento en ...Starting at €8.20
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Tecnología aplicada a la enseñanza
Sánchez, L.; Munoz-Seca, BeatrizTechnical Note PN-418Service and Operations ManagementEste documento contiene una visión general de la tecnología aplicada a la enseñanza y una clasificación de las tecnologías detallando sus aplicaciones. Además, presenta una revisión de algunos ejemplos de software y recursos que ofrecen ciertas tecnologías habitualmente más empleadas en la educación. El objetivo de esta revisión de tecnologías es la identificación de las aplicaciones útiles de las diversas herramientas de la tecnología, para cada...Starting at €8.20