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Acesur - Nota del Instructor
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Teaching Note IIST-PITN-187Service and Operations ManagementEste caso describe la historia de ACESUR, empresa dedicada, desde 1840, a la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, así como una larga tradición en el sector de los aceites vegetales. Una experiencia que la ha afianzado como líder en el sector del aceite de oliva y girasol en España, con exportaciones a cerca de un centenar de países de todo el mundo. En 2018, ante la volatilidad del precio en la materia prima y los requerimi...Starting at €0.00
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Technology Transfer at U.S. Universities
Hamermesh, Richard G.; Lerner, Josh; Kiron, DavidCase HBS-807124-EService and Operations ManagementTechnology transfer from U.S. universities to industry has increased dramatically in the last 25 years. Reviews the history of technology transfer with particular emphasis on the Bayh-Dole Act of 1980. It then examines how universities responded to Bayh-Dole, the growth of technology transfer offices, and compares how three different universities (MIT, Stanford, and Harvard) approach technology transfer. Provides an overview of the technology tra...Starting at €8.20
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La Transformación Operativa de la fábrica de Nestlé de la Penilla. Nota del Instructor
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Teaching Note IIST-PITN-167Service and Operations ManagementBajo la iniciativa corporativa Nestlé Continuous Excellence, la Fábrica de La Penilla había transformado su forma de trabajar en la línea de tabletas de chocolate. La mejora en eficiencia, flexibilidad y tiempo de respuesta eran evidentes, pero lo más importante había sido el cambio en la forma de trabajar y el cambio cultural que había supuesto la transformación. El caso describe el proceso de transformación y permite, por un lado, aprender de l...Starting at €0.00
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Acesur
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Case IIST-PI-187Service and Operations ManagementEste caso describe la historia de ACESUR, empresa dedicada, desde 1840, a la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, así como una larga tradición en el sector de los aceites vegetales. Una experiencia que la ha afianzado como líder en el sector del aceite de oliva y girasol en España, con exportaciones a cerca de un centenar de países de todo el mundo. En 2018, ante la volatilidad del precio en la materia prima y los requerimi...Starting at €8.20
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La Transformación Operativa de la fábrica de Nestlé de la Penilla
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Case IIST-PI-167Service and Operations ManagementBajo la iniciativa corporativa Nestlé Continuous Excellence, la Fábrica de La Penilla había transformado su forma de trabajar en la línea de tabletas de chocolate. La mejora en eficiencia, flexibilidad y tiempo de respuesta eran evidentes, pero lo más importante había sido el cambio en la forma de trabajar y el cambio cultural que había supuesto la transformación. El caso describe el proceso de transformación y permite, por un lado, aprender de l...Starting at €8.20
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Cambridge NanoTech
Yang, Woodward; Kiron, DavidCase HBS-610083-EService and Operations ManagementCambridge NanoTech (CNT) is an interesting example of how a successful university research project was used to build a small scale business which designs and manufactures research equipment for a new class of chemical reactions called Atomic Layer Deposition (ALD). CNT's business model is particularly interesting since the university researchers/founders developed a product that was specifically meant to serve other university researchers rather ...Starting at €8.20
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Managing Knowledge and Learning at NASA and the Jet Propulsion Laboratory (JPL) (Spanish Version)
Leonard, Dorothy; Kiron, DavidCase HBS-604S24Service and Operations ManagementJet Propulsion Laboratory (JPL) se enfrenta a una grave pérdida de conocimiento - tanto por la "más rápido, mejor, más barato" mandato para misiones a Marte y desde el retiro del personal clave. Un sistema de gestión del conocimiento extenso de la NASA / JPL incluye mecanismos formales de captación de conocimientos tales como páginas web y manuales digitalizados y los informales tales como la narración. Los primeros son mucho más fáciles de obten...Starting at €8.20
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Cambridge NanoTech (Spanish Version)
Yang, Woodward; Kiron, DavidCase HBS-618S03Service and Operations ManagementNanotecnología Cambridge (CNT) es un ejemplo interesante de cómo se utilizó un proyecto de investigación universitaria con éxito para construir un negocio a pequeña escala que diseña y fabrica equipos de investigación para una nueva clase de reacciones químicas llamada capa de deposición atómica (ALD). El modelo comercial de CNT es particularmente interesante ya que los investigadores universitarios / fundadores desarrollaron un producto que esta...Starting at €8.20
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Acesur. Strategic management of raw materials
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Case IIST-PI-187-E-EService and Operations ManagementThis case describes the history of ACESUR, a company dedicated, since 1840, to the production, bottling and marketing of olive oil, as well as a long tradition in the vegetable oil sector. An experience that has consolidated it as a leader in the olive and sunflower oil sector in Spain, with exports to nearly one hundred countries around the world. In 2018, faced with the volatility of the price of the raw material and the requirements of the cus...Starting at €8.20
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Acesur - Teaching Note
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Teaching Note IIST-PITN-187-E-EService and Operations ManagementThis case describes the history of ACESUR, a company dedicated, since 1840, to the production, bottling and marketing of olive oil, as well as a long tradition in the vegetable oil sector. An experience that has consolidated it as a leader in the olive and sunflower oil sector in Spain, with exports to nearly one hundred countries around the world. In 2018, faced with the volatility of the price of the raw material and the requirements of the cus...Starting at €0.00