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Precocinados Doña Carmen
Garrido Martínez, Enrique; Gómez Del Sol, RaimundoCase IIST-PI-115Service and Operations ManagementEl caso "Precocinados Doña Carmen" describe el proceso de elaboración de tres productos: Pollo relleno, muslo de pollo relleno y pechuga de pollo rellena. A lo largo del caso se aportan los datos necesarios para poder hacer un completo análisis de las operaciones que allí se describen. La simulación del caso consiste en la representación de la realidad que plantea el caso utilizando fichas de LEGO y hace posible experimentar las técnicas de análi...Starting at €8.20
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Vivace Logística S.A. (II): Preparando pedidos a la carta
Fité, Rosa María; Nueno, PedroCase E-95Entrepreneurship, Service and Operations ManagementDos emprendedores fundan una empresa de logística con servicios innovadores que les permiten aportar valor añadido a los clientes. El crecimiento de la empresa es grande y les obliga a afrontar más rápido de lo esperado nuevas inversiones que permitan para absorberlo. A pesar de que no disponen de fondos los emprendedores van siendo capaces de conseguirlo.Starting at €8.20
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Vivace Logística S.A. (II): Preparing Orders a la Carte
Fité, Rosa María; Nueno, PedroCase E-95-EEntrepreneurship, Service and Operations ManagementTwo businessmen found a logistics company with innovative services that allow them to offer their clients added value. The company grows fast, obliging them to take on new investments more quickly than they had foreseen, in order to absorb the growing demand. Despite not having funds available, the businessmen are able to pull it off.Starting at €8.20
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La caseta de Feria
Garrido, Enrique; Gómez Del Sol, RaimundoCase IIST-PI-136Service and Operations ManagementEl caso plantea el problema operativo de montar una caseta de feria en un plazo de 20 días y con un presupuesto máximo de 19.058 €. Permite trabajar de una forma sencilla con algunos conceptos y herramientas útiles en la planificación de proyectos. Se puede aprender cómo elaborar la tabla de actividades de un proyecto, cómo calcular su duración identificando el camino crítico, cómo hacer el plan más económico para reducir la duración a 20 días y ...Starting at €8.20
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The “Caseta” at the Seville Fair
Garrido, Enrique; Gómez Del Sol, RaimundoCase IIST-PI-136-E-EService and Operations ManagementNine schoolmates find the opportunity of sharing a caseta at the Seville Fair , but there are only 20 days left for the Inauguration and the can only count on a budget of € 19,058. They think of all the tasks that have to be done, how long will they take, who would take care of each one, and how much they would need to expend in case they need to shorten the time, just to have everything ready in 20 days. They wonder if they the project can be fi...Starting at €8.20
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Isodel, S.A.
Fité, Rosa María; Nueno, PedroCase P-615-EService and Operations ManagementStarting at €8.20
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Inés Rosales: Proceso de Innovación
Gómez Del Sol, Raimundo; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-82Service and Operations ManagementEl caso plantea los esfuerzos de Innovación realizados por la nueva dirección de la empresa para transformar los ineficientes procesos de producción que existían en 1985, cuando fue adquirida por la propiedad actual, en un moderno sistema de operaciones con mayor capacidad de producción, una calidad garantizada y una productividad por persona cinco veces superior. Al mismo tiempo, la empresa ha preservado la esencia distintiva del producto manten...Starting at €8.20
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Omega Servicios Inmobiliarios
Gómez Del Sol, RaimundoCase IIST-PI-97Service and Operations ManagementEl caso describe el modelo de gestión de un grupo de empresas que se dedica a la promoción y construcción de viviendas protegidas en el ámbito de la comunidad andaluza. Plantea los retos de futuro: crecimiento, alianzas, rentabilidad, y el efecto que las decisiones a tomar pudieran tener en el modelo de gestión implantado: en la calidad, en las personas, en la estrucutura,Starting at €8.20
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Famosa
Fité, Rosa María; Nueno, PedroCase P-639Service and Operations ManagementFamosa es una de las empresas más importantes en el sector del juguete español. La empresa atraviesa una buena coyuntura y se plantea cómo aprovecharla mejor para integrar las variables diseño y tecnología en su estrategia, en su estructura y en sus operaciones. El problema es importante dada la naturaleza de la competencia con empresas multinacionales. (Also available in English)Starting at €8.20
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Isodel, S.A.
Fité, Rosa María; Nueno, PedroCase P-615Service and Operations ManagementLa empresa, dedicada a la fabricación de material eléctrico atraviesa un período difícil y es necesario proceder a un ajuste. Se plantean varias alternativas por parte de la dirección y de empresas consultoras. El caso se presenta desde la perspectiva de la central sindical UGT que participa en el proceso de búsqueda de una solución de continuidad para la empresa. (Also available in English).Starting at €8.20