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Acesur - Nota del Instructor
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Teaching Note IIST-PITN-187Service and Operations ManagementEste caso describe la historia de ACESUR, empresa dedicada, desde 1840, a la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, así como una larga tradición en el sector de los aceites vegetales. Una experiencia que la ha afianzado como líder en el sector del aceite de oliva y girasol en España, con exportaciones a cerca de un centenar de países de todo el mundo. En 2018, ante la volatilidad del precio en la materia prima y los requerimi...Starting at €0.00
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Vacunación en Bogotá ante la descentralización y reforma del sistema de salud en Colombia (A)
Gallardo H. M.; Camacho M.; Tono T.; Pancorvo J.; Ribera, JaumeCase P-1028Service and Operations ManagementLa descentralización dentro de la reforma del sector salud ha tenido un gran impacto en los resultados de la salud pública. El caso muestra las dificultades encontradas a nivel regional y las decisiones que se han tomado para lograr los objetivos trazados. El caso presenta una descripción general de algunas intervenciones públicas en el contexto de la reforma de salud en Colombia, y se concentra en el análisis descriptivo de la evolución, decisio...Starting at €8.20
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Vaccination in Bogotá before the decentralisation and reform of the Health System in Colombia (A)
Gallardo H. M.; Camacho M.; Tono T.; Pancorvo J.; Ribera, JaumeCase P-1028-EService and Operations ManagementDecentralization as part of the reform of the health system has had a significant impact on the effectiveness of the public health system. The case shows the difficulties encountered in regional management and the decisions that have been made to achieve the goals that have been set. The case provides a general description of certain government initiatives in the context of the reform of the health system in Colombia, subsequently focusing on the...Starting at €8.20
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Hospital management and labor dispute: The case of the San Juan de Dios Hospital
Gallardo H. M.; González I. D.; García Prat, AntoniCase P-1027-EService and Operations ManagementThe Hospital Rionegro in Antioquia, Colombia, had been in a very difficult situation due to financial and labor difficulties. After five years of integrative management and negotiations with the different fronts, including labor aspects, the situation had been reversed. The productivity could be increased and labor conditions stabilized to the benefit of the hospital and its workforce. For the Ministry to exert primarily a stewardship function, i...Starting at €8.20
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Vacunación en Bogotá ante la descentralización y reforma del sistema de salud en Colombia (B)
Gallardo H. M.; Camacho M.; Tono T.; Pancorvo J.Case P-1029Service and Operations ManagementLa descentralización dentro de la reforma del sector salud ha tenido un gran impacto en los resultados de la salud pública. El caso muestra las dificultades encontradas a nivel regional y las decisiones que se han tomado para lograr los objetivos trazados. El caso presenta una descripción general de algunas intervenciones públicas en el contexto de la reforma de salud en Colombia y se concentra en el análisis descriptivo de la evolución, decision...Starting at €5.74
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La Transformación Operativa de la fábrica de Nestlé de la Penilla. Nota del Instructor
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Teaching Note IIST-PITN-167Service and Operations ManagementBajo la iniciativa corporativa Nestlé Continuous Excellence, la Fábrica de La Penilla había transformado su forma de trabajar en la línea de tabletas de chocolate. La mejora en eficiencia, flexibilidad y tiempo de respuesta eran evidentes, pero lo más importante había sido el cambio en la forma de trabajar y el cambio cultural que había supuesto la transformación. El caso describe el proceso de transformación y permite, por un lado, aprender de l...Starting at €0.00
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Acesur
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Case IIST-PI-187Service and Operations ManagementEste caso describe la historia de ACESUR, empresa dedicada, desde 1840, a la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, así como una larga tradición en el sector de los aceites vegetales. Una experiencia que la ha afianzado como líder en el sector del aceite de oliva y girasol en España, con exportaciones a cerca de un centenar de países de todo el mundo. En 2018, ante la volatilidad del precio en la materia prima y los requerimi...Starting at €8.20
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Public hospital self-government and competitiveness in the Santa Fe de Bogotá health services market
Gallardo H. M.; Morales L. G.; Pancorvo J.; Rosenmöller, MagdaCase P-1002-EService and Operations ManagementSince the beginning of the decade, Colombia has been implementing an in-depth reform of the health system, advocating independent administrative and financial management of public hospitals within a framework of competition between health service providers. The country's capital city, Santa Fe de Bogotá, has 32 public hospitals which, in 1997, were set up as state social enterprises, implementing independent management systems. The case analyzes ...Starting at €8.20
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Autonomía y competitividad de los hospitales públicos en el mercado de servicios de Salud de Santa Fe de Bogotá
Gallardo H. M.; Morales L. G.; Pancorvo J.; Rosenmöller, MagdaCase P-1002Service and Operations ManagementEn esta década, Colombia viene desarrollando una profunda reforma del sistema de salud, propugnando la gestión autónoma - administrativa y financiera - de los hospitales públicos en un marco de competencia entre prestadores del servicio de salud. La capital, Santa Fe de Bogotá, cuenta con 32 hospitales públicos habiéndose constituido, en 1997, como Empresas Sociales del Estado accediendo al régimen de autonomía. Se analiza la problemática existen...Starting at €8.20
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La gestión y el conflicto laboral: el caso del Hospital de San Juan de Dios
Gallardo H. M.; González I. D.; García Prat, AntoniCase P-1027Service and Operations ManagementEl Hospital San Juan de Dios en Ríonegro, Antioquia, Colombia, ha afrontado una situación muy difícil debido a dificultades financieras y laborales. Después de cinco años de gerencia integral y negociaciones en diferentes frentes, incluyendo aspectos laborales, la situación ha cambiado. La productividad pudo incrementarse y las condiciones laborales se pudieron estabilizar para el beneficio del hospital y su fuerza de trabajo. Para que el Ministe...Starting at €8.20