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Bunge Ibérica: unas plantas con billete de ida y vuelta
Calvo, Eduard; Girbal, AlbertCase P-1128Service and Operations ManagementBunge es el líder mundial del procesado de semillas oleaginosas en general, y de soja en particular. La soja se cultiva fundamentalmente en Brasil, Estados Unidos y Argentina y, tras recolectarse las habas, éstas se molturan para transformarlas en harina para uso animal y aceite para uso humano, que se comercializan en el mundo entero. Siguiendo las directrices sugeridas en un caro informe elaborado por una gran firma de consultoría en 1998, la c...Starting at €8.20
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Mercadona and the Challenge of 2020
Serrano, Alejandro; Girbal, AlbertCase P-1176-EService and Operations ManagementAfter various decades of uninterrupted growth, Mercadona was completing its expansion in Spain and Portugal. Faced with this situation, it was natural in which direction the company strategy should head. Should it continue its expansion process into other countries, such as Italy? If so, what impact would the recent change of model from "integrated suppliers" to "totalers" have on the process?Starting at €8.20
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Kids&Us: International Expansion
Girbal, Albert; Lago, AlejandroCase P-1151-EService and Operations ManagementKids&Us is a successful family business founded by Natàlia Perarnau and Quim Serracanta. In Spain, the company has revolutionized methods used to teach children English from a very early age. The Kids&Us method is an innovative system that uses eye-catching materials with stories and characters that appeal to children, interactive classes in which songs play a key role, and CDs to facilitate repetition of content at home. The business model is ba...Starting at €8.20
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Singapore Post Ltd.: Recurrent Service Failures - Teaching Note
Thompson S.H. Teo; Jitao Chen; Felicia, Li Peng Lim; Yu Zhen Goh; Qian Bing Lim; Pei Yi Lee; Shi Khin Tan; Vanessa Jia Hui KwaTeaching Note IVEY-8B19D021-EService and Operations ManagementTeaching note for product 9B19D021.Starting at €0.00
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Selección de proveedores en PepsiCo Europa
Serrano, Alejandro; Nadjia Gassner; Humberto Pardi; Girbal, AlbertCase P-1190Service and Operations ManagementEn 2018, PepsiCo se plantea incorporar a un nuevo proveedor de CO2 a su proceso de fabricación, en las plantas de Europa del Este. Dicho proveedor ofrece un precio muy competitivo. Sin embargo, los otros aspectos clave, como la fiabilidad, el nivel del servicio, etc., deberán estudiarse a fondo antes de tomar una decisión. Además, contar con un proveedor nuevo implicaría eliminar a uno de los ya existentes. ¿Cuál debería irse? La propuesta de Mig...Starting at €8.20
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Port Aventura
Huete, Luis María; Kuppers V.; Segarra, José AntonioCase P-891-EService and Operations ManagementPortaventura faced the "champagne effect" in its second season. This consisted of a drop in the number of visitors, which all theme parks and amusement parks experienced in their second year of operations once the novelty had worn off. Portaventura decided to avoid this effect. In fact, their plans were ambitious: to achieve more than 3 million visitors, improve the yield of the project and create the best conditions for shareholders so that they...Starting at €8.20
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Port Aventura
Huete, Luis María; Kuppers V.; Segarra, José AntonioCase P-891Service and Operations ManagementPort Aventura se enfrenta al "efecto champán" en su segunda temporada. Este fenómeno consistía en la bajada del número de visitantes que históricamente experimentaban todos los parques temáticos y de atracciones en su segundo año de operaciones, una vez disipada la curiosidad de la novedad. Port Aventura estaba decidida a que no le ocurriese lo mismo. De hecho sus planes eran ambiciosos: superar con creces los tres millones de visitantes, mejorar...Starting at €8.20
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Suppliers Selection at Pepsico Europe
Serrano, Alejandro; Nadjia Gassner; Humberto Pardi; Girbal, AlbertCase P-1190-EService and Operations ManagementIn 2018, Pepsico is considering adding a new supplier of CO2 to its manufacturing process in Eastern European plants. The new supplier offers a very competitive price, but other key aspects, such as reliability, service level, etc. should be carefully pondered before making a decision. Also, adding a new supplier implies removing one of the extant ones. Which one should be removed? The proposal made by Migdalski, head of purchasing in Eastern Eur...Starting at €8.20
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Hotel Arts Barcelona. El estilo Ritz-Carlton en Europa
Huete, Luis María; Kuppers V.Case P-893Service and Operations ManagementEn noviembre de 1996 muchos empleados cumplirían tres años en el hotel y, por lo tanto, podrían pasar a tener el status de empleados fijos. La empresa barajaba la posibilidad de que las personas que estaban haciendo bien su trabajo pasaran a ser fijos. Ello supondría aceptar un importante pasivo laboral. El caso plantea el problema de qué decisión tomar ante dicho dilema. El caso describe el enfoque de gestión de la calidad de los servicios de Ri...Starting at €8.20
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Hotel Arts Barcelona. The Ritz-Carlton style in Europe
Huete, Luis María; Kuppers V.Case P-893-EService and Operations ManagementStarting at €8.20