San Telmo (España)
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Agrieco (A)
Aguilera Nieves, Antonio; Villafuerte, AntonioCase IIST-MI-89StrategyAgrieco es una sociedad de productores agrícolas de hortalizas ecológicas bajo invernadero que procesa y comercializa la producción de sus socios. La rentabilidad que sus socios han obtenido en las últimas campañas ha sido muy baja y, debido a ello y a las expectativas que se presentan, algunos socios se plantean abandonar la producción ecológica, lo que puede afectar al abastecimiento de la propia Agrieco. La dirección de Agrieco ha estado traba...Starting at €8.20
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Agrieco (B)
Aguilera Nieves, Antonio; Villafuerte, AntonioCase IIST-MI-90StrategyEl caso Agrieco B acompaña al caso Agrieco A. Agrieco es una sociedad de productores agrícolas de hortalizas ecológicas bajo invernadero que procesa y comercializa la producción de sus socios. La rentabilidad que sus socios han obtenido en las últimas campañas ha sido muy baja y, debido a ello y a las expectativas que se presentan, algunos socios se plantean abandonar la producción ecológica, lo que puede afectar al abastecimiento de la propia Ag...Starting at €5.74
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Alice.es
Audicana Arcas, Julio; Rodríguez Bouzo, S.Case IIST-PI-131EntrepreneurshipMarzo de 2012, Nacho Somalo Presidente para Europa, relataba con satisfacción el resultado de la segunda y crítica ronda de financiación para Alice.es. Volviendo a la realidad del proyecto, repasaba el nivel de cumplimiento del business plan, y leía el titular del artículo recientemente publicado en el especial de negocios de el diario El País "Sería posible un mundo sin tiendas??. "Eran ellos los elegidos para erigirse en el modelo disruptivo de...Starting at €8.20
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Unilever Food Solutions
Audicana Arcas, Julio; Boccherini Bogert, Jose AntonioCase IIST-PI-139Decision Analysis, Entrepreneurship, Innovation and ChangeEn junio de 2011, Unilever plantea a su división de food service (Unilever Food Solutions) en España el reto de duplicar su volumen, creciendo agresivamente en un mercado en retroceso por la crisis. La dirección de UFS ha de decidir cómo conseguirlo, desarrollando el route-to-market para llegar a la hostelería independiente, que suponía la mayor parte del mercado.Starting at €8.20
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Unilever Food Solutions - Teaching Note
Audicana Arcas, Julio; Boccherini Bogert, Jose AntonioTeaching Note IIST-PINT-139Decision Analysis, Entrepreneurship, Innovation and ChangeEn junio de 2011, Unilever plantea a su división de food service (Unilever Food Solutions) en España el reto de duplicar su volumen, creciendo agresivamente en un mercado en retroceso por la crisis. La dirección de UFS ha de decidir cómo conseguirlo, desarrollando el route-to-market para llegar a la hostelería independiente, que suponía la mayor parte del mercado. "Qué segmentos debía priorizar? "Cómo desarrollar la red de distribuidores para lle...Starting at €0.00
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Hamburguesa nostra
Villafuerte Martin, Antonio; Aguilera Nieves, AntonioCase IIST-MI-100StrategyEn octubre de 2010, Carlos Rodríguez, gerente de la empresa Raza Nostra, se plantea cómo abordar el crecimiento y expansión de una nueva línea de negocio, Hamburguesa Nostra (HN), dedicada a elaborar y comercializar una gama de 30 hamburguesas frescas de muy alta calidad, sin conservantes. Los dos primeros puntos de venta abiertos de HN están superando las previsiones de venta, por lo que Carlos está muy ilusionado con el nuevo concepto. Sin emba...Starting at €8.20
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Caviar de Riofrío
Aguilera Nieves, Antonio; Llano Irusta, Miguel AngelCase IIST-PI-103StrategyEl caso narra la historia de una empresa Navarra dedicada a la acuicultura de trucha desde 1956. Explica la instalación en Granada (Río Frío) en los 60 para convertirse en el productor de trucha ecológica de alta calidad en los 70 y 80, y como cuando el margen y la competencia en este mercado se vuelven el uno muy pequeño y el otro enorme deciden apostar por la cría en cautiverio del esturión. Después de 20 años logran obtener uno de los consider...Starting at €8.20
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Osborne
Aguilera Nieves, Antonio; Llano Irusta, Miguel AngelCase IIST-PI-111Service and Operations ManagementGrupo Osborne es a finales del 2008 una empresa familiar española de sexta generación diversificada en Vinos, Agua y Zumos, Licores y productos del cerdo Ibérico. El caso plantea como después de haber perdido a finales del 2005 la distribución en exclusiva de la bebida energética Red Bull, generadora del 30% de su EBITDA total, el Grupo realiza un plan estratégico por cada unidad de negocio que va siendo cumplido sin problemas hasta el primer sem...Starting at €8.20
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Día China: la estratégia digital más allá del e-commerce
Audicana Arcas, Julio; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-171Service and Operations ManagementEl caso narra la aventura del líder del discount español en un mercado “mutante a una velocidad de vértigo”, donde la venta on-line de productos de gran consumo es ya cercana 13%, gracias al auge de las redes sociales y al desarrollo de las compras y pagos a través de los móviles. Con cerca de 400 supermercados en Shanghai y una reducida cuota de mercado, DIA TIAN TIAN (filial china de DIA) opta por una estrategia independiente de la matriz españ...Starting at €8.20