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Fundación Banco de Alimentos de Barcelona
Gómez R.; Chinchilla, NuriaCase DPO-3Leadership and People ManagementLa Fundación Banco de Alimentos de Barcelona, entidad benéfica, está luchando contra el despilfarro alimentario y realiza labores de justa distribución interna. Por primera vez la dirección de la institución se profesionaliza. La nueva gerente introduce su impronta, cambiando el concepto de trabajo y de relaciones con empresas donantes y entidades beneficiarias. Todo ello, sin perder el espíritu fundacional de un Banco de Alimentos. Entre los pri...Starting at €8.20
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Zena Grupo de Restauración
Audicana J.; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-69Entrepreneurship, Innovation and Change, Service and Operations Management, StrategyZena, grupo multiseña y multiformato, líder en el segmento de la restauración rápida, QRS,.. se plantea cómo mantener el diderazgo en el sector y la creación de valor para sus socios además de la opcion de compra sobre el grupo Restmon. ¿Cómo mejorar la eficiencia de las operaciones del grupo? ¿Son posibles las sinergias operando como un grupo multiformato/multienseña? ¿Está preparada la cadena de aprovisionamiento para garantizar los planes de c...Starting at €8.20
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Pariente S.A.: en busca del valor en la Cadena Agroalimentaria
Audicana J.Case IIST-PI-80Entrepreneurship, Innovation and Change, StrategyEn abril de 2005, Francisco Pariente, dueño y gerente de la empresa Pariente Carnes con Origen S.A. (PCOSA), reflexionaba sobre la propuesta COMESS GROUP de desarrrollar a nivel nacional el concepto de restauración ASADOR RETINTO creado hace 2 años fruto de un proceso de diversificación que, partiendo de la ganaderia tradicional, no había estado exento de problemas en alguna de sus líneas de desarrollo.Starting at €8.20
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Carrefour España 2007
Audicana J.Case IIST-PI-98Service and Operations ManagementEn mayo de 2005 Gilles Petit asume la dirección de CARREFOUR en España con el encargo del Directorio de crecer en ventas y en cuota. En un entorno de endurecimiento del marco legal relacionado con el comercio, se han tomado grandes decisiones desde su incorporación, entre otras, la venta de PUNTO CASH (el formato cash&carry), el lanzamiento de CARREFOUR EXPRESS (reposicionando la antigua enseña CHAMPION) y del CLUB CARREFOUR, la consolidación del...Starting at €8.20
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Fundación Social para Personas Mayores (B)
Gómez R.; Chinchilla, NuriaCase DPO-4Leadership and People ManagementSe desarrolla el caso B, continuación del visto por los alumnos anteriormente, y en el cual se contaba el devenir del geriátrico "Hogar de Personas Mayores", desde su fundación en el año 1949 hasta 1995. En este segundo caso se plantea la problemática detectada por la gerente tras acometer una serie de reformas elementales, desde su presencia en el geriátrico en el año 1985. Nos situamos en el año 1995, cuándo la gerente ve la necesidad de realiz...Starting at €5.74
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Fundación Social para Personas Mayores (C)
Gómez R.; Chinchilla, NuriaCase DPO-6Leadership and People ManagementEl caso C es una continuación de los desarrollados anteriormente. Se refiere al período comprendido entre 1996 y 2002. Se describen los servicios realizados desde el plan de empresa presentado por la gerente en el caso B, el desarrollo de la estrategia necesaria para su financiación y las consecuencias revertidas en los clientes de la fundación. Los datos más significativos de esta gestión se resumen en abrir nuevos mercados, diversificar el tipo...Starting at €5.74