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elBulli: The Taste of Innovation, Teaching Note
Norton, Michael I.; Villanueva, Julian; Wathieu, LucTeaching Note HBS-509055-EMarketingTeaching Note for [509015].Starting at €0.00
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Real Madrid Club de Fútbol
Quelch, John A.; Knoop C. I.; Nueno, José LuisCase M-1184MarketingEn junio de 2000, Florentino Pérez, un conocido empresario español, fue elegido presidente del Real Madrid, uno de los principales clubes de fútbol del mundo, con 101 años de antigüedad, propiedad de sus socios y con alrededor de 93 millones de hinchas en todo el mundo. Durante su campaña, Florentino Pérez prometió sanear las finanzas del club, realizar un fichaje estrella y extender la marca del club por el mundo entero a través de diferentes ca...Starting at €8.20
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The Taste of Innovation (Spanish version)
Norton, Michael I.; Villanueva, Julian; Wathieu, LucCase HBS-509S01MarketingFerran Adri , chef at elBulli, the highest-ranked restaurant in the world for two consecutive years, faces two related decisions. First, Adri and his team must continue to develop new and different dishes for the ground-breaking cuisine at elBulli to guarantee a continuous stream of innovation, the cornerstone of the restaurant's success. In addition, they are also faced with the challenge of growing the business, exploring whether the core co...Starting at €8.20