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Aceites y vinos con denominación de origen (Portuguese Version, Brazil)
Fernández, Albert; Villaescusa, NuriaCase C-764-PBAccounting and ControlThe case relates how a cooperative dedicated to producing and selling olive oil and wine decides to set up a new company dedicated to making organic products. After explaining the main events that occurred in the 2017-18 period, the accountant must record the transactions in the general ledger and prepare the financial statements (balance sheet, income statement and statement of cash flows).Starting at €8.20
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Share Now: Aiming for Profitable Growth (Portuguese Version, Brazil)
Moscoso, Philip; Soto, ManuelCase P-1173-PBService and Operations Management, StrategyEl caso describe las recientes decisiones tomadas por la dirección de Share Now, la empresa líder en carsharing (resultante de la integración de car2go con Drive Now). Como parte de su plan estratégico para Madrid (España), la compañía ha decidido ampliar su zona de cobertura en 27 km2 y añadir 450 coches eléctricos a su flota. Además, se implementarán precios dinámicos, en función de la demanda. El principal reto de Share Now consiste en conse...Starting at €8.20
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Guacamole fresh
Ibañez Trianteno, Raul; Torres Banderas, PedroCase IIST-CI-54Accounting and ControlGuacamole Fresh describe la historia de una start-up en el sector agroalimentario. Juan García, el fundador, ha desarrollado un producto innovador, una salsa de "guacamole", con un enfoque de producción industrial pero con un sabor e imagen de "casero". El fundador necesita conocer e informar a sus socios inversores acerca de cómo va el negocio. Para ello deberá construir los estados contables de su primer año de actividad. En este proceso se pre...Starting at €8.20
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Intelisoft, S.L. (B)
Garcia Ayuso, Manuel; Ibañez Trianteno, RaulCase IIST-CI-59Accounting and ControlInteliSoft, S.L. es una empresa exitosa con más de 20 años de vida, dedicada al desarrollo de aplicaciones y ventas de equipos y complementos informáticos y de comunicación. En 2012 decidió lanzar una nueva línea de negocio para la instalación de tres tipos de redes inalámbricas de última generación, creando para ello un departamento específico. Tras su primer año, en enero de 2013 la dirección se plantea un análisis de la rentabilidad económica ...Starting at €5.74
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Federación española de baloncesto
Llano Irusta, Miguel Angel; Martínez Fernández, J.A.Case IIST-PI-112Service and Operations ManagementEl protagonista principal del caso es José Luis Sáez, Presidente de la Federación Española de Baloncesto (FEB), quien a finales del 2009 analiza lo acontecido en sus cinco años de mandato como Presidente y en sus anteriores seis cómo Vicepresidente de la FEB, tratando de esclarecer las fortalezas y debilidades de la Federación, así como las amenazas y oportunidades que se presentaban en ese deporte a nivel nacional e internacional. En el caso se ...Starting at €8.20
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Precocinados Doña Carmen
Garrido Martínez, Enrique; Gómez Del Sol, RaimundoCase IIST-PI-115Service and Operations ManagementEl caso "Precocinados Doña Carmen" describe el proceso de elaboración de tres productos: Pollo relleno, muslo de pollo relleno y pechuga de pollo rellena. A lo largo del caso se aportan los datos necesarios para poder hacer un completo análisis de las operaciones que allí se describen. La simulación del caso consiste en la representación de la realidad que plantea el caso utilizando fichas de LEGO y hace posible experimentar las técnicas de análi...Starting at €8.20
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Problemas de calidad en La reina de la gamba
Llano Irusta, Miguel AngelCase IIST-PI-127Service and Operations ManagementEl caso se centra en la persona y dilemas de Ignacio Iriarte, quien acaba de ser contratado en la planta del Rey del Langostino, como Director de Gestión Total de la Calidad el mes pasado en la planta burgalesa de mariscos del grupo alimentario cántabro. Al volver de un curso de formación en el corporativo Ignacio descubre por su subordinado inmediato, que se ha tenido un problema en la línea de envasado del langostino en atmósfera modificada ...Starting at €8.20
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Grefusa
Llano Irusta, Miguel AngelCase IIST-PI-143Service and Operations ManagementTras un proceso de relevo generacional y de desinversión relativo a intentos fracasados de diversificación, Agustín Gregori CEO de GREFUSA y 3ª generación familiar, se encontraba inmerso en el diseño del Plan Estratégico 2013-2015. Hasta la fecha, la innoStarting at €8.20
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Gate Gourmet
Garrido Martínez, Enrique; Vidal Romero, AnyluCase IIST-PI-154Service and Operations ManagementEl negocio de Gate Gourmet España (GGE) consistía en servir a las aerolíneas los productos necesarios para el servicio a bordo. En 2010 los clientes de GGE estaban en crisis (exceptuando las aerolíneas low-cost), lo que amenazaba claramente su supervivencia. Entonces, el Director General consideró necesario hacer una transformación profunda de sus operaciones para hacerlas más eficientes y cambiar la mentalidad “funcionarial' de muchos de los emp...Starting at €8.20
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Azti-Tecnalia. Midiendo el valor de la Innovación
Garrido Martínez, Enrique; Montalvo, AndreaCase IIST-PI-158Service and Operations ManagementAZTI Tecnalia era una pyme de servicios tecnológicos especializada en la investigación marina y alimentaria. Su modelo de negocio introduce al mercado un planteamiento rompedor basado en cuantificar el valor capturado por el cliente en el desarrollo de iniciativas relacionadas con I+D, en términos de viabilidad comercial e impacto económico directo. Su propuesta se basa además en crear una relación de "socio estratégico" con sus clientes, de form...Starting at €8.20