Default Category
-
Marimekko
Alison Konrad; Jordan MitchellCase IVEY-9B06C014-ELeadership and People Management, StrategyKirsti Paakkanen has achieved a celebrity status in Finland for her enigmatic leadership of the Finnish design company Marimekko. Purchasing the company in a state of near bankruptcy in 1991, Paakkanen took several actions to restore profitability and realize growth. As of 2006, the company has sales of $64 million (of which 80 per cent are from Finland) and net profits of $8.4 million. Over the last few years, Paakkanen and her team have focused...Starting at €8.20
-
Richter: Information Technology at Hungary’s Largest Pharma
Deborah Compeau; Jordan Mitchell; Gyorgy Drotos; Emma Incze; Gyorgy VasCase IVEY-9B07E021-EInformation Technologies, StrategyThe director of information technology (IT) at Ritcher, a major Hungarian pharmaceutical company with operations throughout Eastern Europe, is planning for the IT department for the near future. The three main considerations for the coming year are: Is the current IT structure appropriate to meet the growing demands of the organization? To what extent should IT affiliates be centrally controlled? How can IT best serve the rest of the company?Starting at €8.20
-
Cherries With Charm: Turkey's Alara Agri
Michael R. Pearce; Jordan MitchellCase IVEY-9B09A019-EEntrepreneurship, Marketing, StrategyThe chief executive officer (CEO) and owner of Alara Agri, a major Turkish cherry and fig producer, wants to convince retailers in Belgium and Germany (and, later, other parts of Europe) to change cherries from a bulk product to a higher-end luxury product packaged in small carry bags. The move from bulk to small packages has been highly successful in the United Kingdom where retailers reduced waste and increased margins. The German and Belgian r...Starting at €8.20
-
Alara Agri: Fresh Cherry Production
Chris J. Piper; Jordan MitchellCase IVEY-9B09D004-EEntrepreneurship, Service and Operations Management, StrategyAlara Agri, based in Bursa, Turkey, is one of the world's foremost cherry and fig producers. The president and chief executive officer (CEO) was concerned about a recurring capacity problem at the end of the process where cherries were packed. On some of the plant's conveyor belts, piles of cherries of one size waited to be packed while other belts had too few cherries to keep workers busy, and thus delayed order fulfillment. Diverting excess che...Starting at €8.20
-
Richter: Information Technology at Hungary’s Largest Pharma (Spanish version)
Deborah Compeau; Jordan Mitchell; Gyorgy Drotos; Emma Incze; Gyorgy VasCase IVEY-9B07ES21Information Technologies, StrategyEl director de la tecnología de la información (ÉL) en Ritcher, una compañía farmacéutica húngara importante con operaciones en Europa Oriental, está en el medio de planearlo para departamento por los años que vienen. Las tres consideraciones principales por el año que viene son: ¿Es la corriente ÉL estructura apropiada cubrir las demandas crecientes de la organización total? ¿En qué medida debe los afiliados ser centralmente controlada? ¿Cómo pu...Starting at €8.20
-
Precocinados Doña Carmen
Garrido Martínez, Enrique; Gómez Del Sol, RaimundoCase IIST-PI-115Service and Operations ManagementEl caso "Precocinados Doña Carmen" describe el proceso de elaboración de tres productos: Pollo relleno, muslo de pollo relleno y pechuga de pollo rellena. A lo largo del caso se aportan los datos necesarios para poder hacer un completo análisis de las operaciones que allí se describen. La simulación del caso consiste en la representación de la realidad que plantea el caso utilizando fichas de LEGO y hace posible experimentar las técnicas de análi...Starting at €8.20
-
Gate Gourmet
Garrido Martínez, Enrique; Vidal Romero, AnyluCase IIST-PI-154Service and Operations ManagementEl negocio de Gate Gourmet España (GGE) consistía en servir a las aerolíneas los productos necesarios para el servicio a bordo. En 2010 los clientes de GGE estaban en crisis (exceptuando las aerolíneas low-cost), lo que amenazaba claramente su supervivencia. Entonces, el Director General consideró necesario hacer una transformación profunda de sus operaciones para hacerlas más eficientes y cambiar la mentalidad “funcionarial' de muchos de los emp...Starting at €8.20
-
Azti-Tecnalia. Midiendo el valor de la Innovación
Garrido Martínez, Enrique; Montalvo, AndreaCase IIST-PI-158Service and Operations ManagementAZTI Tecnalia era una pyme de servicios tecnológicos especializada en la investigación marina y alimentaria. Su modelo de negocio introduce al mercado un planteamiento rompedor basado en cuantificar el valor capturado por el cliente en el desarrollo de iniciativas relacionadas con I+D, en términos de viabilidad comercial e impacto económico directo. Su propuesta se basa además en crear una relación de "socio estratégico" con sus clientes, de form...Starting at €8.20
-
Zara y su familia
Garrido Martínez, Enrique; Lora Martin Mª IsabelCase IIST-PI-159Service and Operations ManagementEn 2015, Inditex se encontraba entre las empresas con mayor crecimiento a nivel mundial. Según su Presidente, Pablo Isla, su presencia internacional y su modelo de negocio eran las claves que habían permitido al grupo incrementar su facturación de forma sostenida. Isla sostenía que el techo aún estaba lejos. El caso describe su modelo de negocio, basado en unas operaciones excelentes en términos de rapidez y flexibilidad. Se profundiza en cómo ha...Starting at €8.20
-
Martínez Loriente. La Cadena agroalimentaria sostenible
Garrido Martínez, Enrique; Quirós García, CristinaCase IIST-PI-165Service and Operations Management, StrategyEn el año 2013, Martínez Loriente lanzaba su Plan Estratégico 2013-2015 “MÁS LEJOS, MÁS LIDERES”. Dentro del plan, se diseñó el proyecto “La Cadena Agroalimentaria Sostenible Martínez Loriente” (CASMAL). Era un proyecto ambicioso y a largo plazo para mejorar la eficiencia y competitividad de su cadena de suministro, integrando a las ganaderías de cebo y cría. Para ello, se proponía generar una red de granjas que produjeran aplicando modelos innov...Starting at €8.20