San Telmo (España)
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Grupo Gestiona
Villafuerte Martin, AntonioCase IIST-MI-109MarketingEn julio de 2011, los socios fundadores de Grupo Gestiona (consultora de empresas y autónomos de pequeño-mediano tamaño del Sur de España) deben afrontar una serie de decisiones para frenar la caída de ventas que el negocio experimentaba desde 2009, fruto de la crisis económica y financiera del país. Las alternativas que barajan son: i) apoyar más una de las líneas de negocio (el área de Tecnologías de la información y Comunicación) que el resto;...Starting at €8.20
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Cascajares: Desarrollando vías para llegar al mercado
Villafuerte Martin, Antonio; Vidal, AnyluCase IIST-MI-125MarketingCascajares es una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos cárnicos de IV y V gama. Sus productos -con una imagen de producto gourmet y alto precio- se dirigen al canal HORECA y tiendas de alimentación a través de una red de distribuidores; a El Corte Inglés, y directamente a consumidores a través de su tienda online. Ante una bajada de las ventas debido el desplome de la economía en España (su principal mercado), el equip...Starting at €8.20
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Sayco: lanzando al mercado el nuevo servicio aplicca: (A)
Villafuerte Martin, AntonioCase IIST-MI-127MarketingEn marzo de 2013, la fundadora de Sayco se planteaba el lanzamiento de un nuevo e innovador servicio: una aplicación a través de la web de la empresa denominada Applicca, que permitía a sus clientes del canal Horeca poder trabajar ellos mismos el documento de obligado cumplimiento legal llamado de “auto-control”. La principal preocupación era cómo lanzar al mercado este nuevo servicio rápidamente y sin perjudicar el resto de las actividades de la...Starting at €8.20
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Anecoop 2014-2018 (Spanish version)
Villafuerte Martin, AntonioCase IIST-MI-130MarketingEl caso B describe las primeras acciones que la empresa desarrolló para el lanzamiento del servicio y las dificultades que mostraba en noviembre de 2013, pocos meses después de su lanzamiento.Starting at €8.20
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APEAM: Aportando valor a la exportación de Aguacate de México
Villafuerte Martin, AntonioCase IIST-MI-148MarketingAPEAM es la asociación de productores y empacadores de aguacate del estado mexicano de Michoacán, los mayores productores del mundo de este cultivo. En 2016 eran los principales suministradores de aguacate a EEUU, pero aparecen nuevos retos: una demanda por práctica monopolística; la forma de mantener la estabilidad de los precios; la manera de hacer más visible el origen mexicano del producto y de impulsar el consumo per cápita en México que hab...Starting at €8.20
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Cascajares: Desarrollando vías para llegar al mercado - Teaching Note
Villafuerte Martin, Antonio; Vidal, AnyluTeaching Note IIST-MINT-125MarketingCascajares es una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos cárnicos de IV y V gama. Sus productos -con una imagen de producto gourmet y alto precio- se dirigen al canal HORECA y tiendas de alimentación a través de una red de distribuidores; a El Corte Inglés, y directamente a consumidores a través de su tienda online. Ante una bajada de las ventas debido el desplome de la economía en España (su principal mercado), el equip...Starting at €0.00
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Sayco: lanzando al mercado el nuevo servicio aplicca - Teaching Note
Villafuerte Martin, AntonioTeaching Note IIST-MINT-127MarketingEn marzo de 2013, la fundadora de Sayco se planteaba el lanzamiento de un nuevo e innovador servicio: una aplicación a través de la web de la empresa denominada Applicca, que permitía a sus clientes del canal Horeca poder trabajar ellos mismos el documento de obligado cumplimiento legal llamado de “auto-control”. La principal preocupación era cómo lanzar al mercado este nuevo servicio rápidamente y sin perjudicar el resto de las actividades de la...Starting at €0.00
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Hamburguesa nostra
Villafuerte Martin, Antonio; Aguilera Nieves, AntonioCase IIST-MI-100StrategyEn octubre de 2010, Carlos Rodríguez, gerente de la empresa Raza Nostra, se plantea cómo abordar el crecimiento y expansión de una nueva línea de negocio, Hamburguesa Nostra (HN), dedicada a elaborar y comercializar una gama de 30 hamburguesas frescas de muy alta calidad, sin conservantes. Los dos primeros puntos de venta abiertos de HN están superando las previsiones de venta, por lo que Carlos está muy ilusionado con el nuevo concepto. Sin emba...Starting at €8.20
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Coren
Villafuerte Martin, AntonioCase IIST-MI-108StrategyCoren es la mayor cooperativa cárnica española y una de las 10 grandes de Europa. En febrero de 2012, con más de 50 años de existencia y una gran relevancia en el mundo rural de Galicia, se enfrenta a una serie de amenazas que comprometen su rentabilidad futura y la viabilidad de sus socios ganaderos: subida del precio de los piensos, guerra de precios en la distribución alimentaria, competidores muy agresivos y de gran peso en los mercados inter...Starting at €8.20
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Aceite claroleo, haciendo frente a una guerra de precios
Villafuerte Martin, Antonio; Segura Alcaide, FatimaCase IIST-MI-113MarketingA comienzos de febrero de 2010, Luis Fernández, Director Comercial y de Marketing del Grupo Oloil, debía elaborar una estrategia de precios adecuada que le permitiese mejorar la rentabilidad de la marca Claróleo, -principal marca del Grupo- y recuperar su articipación de mercado, en un sector inmerso en una compleja guerra de precios. Claróleo, una de las marcas líderes tradicionales de aceite de oliva en España, había perdido rentabilidad y part...Starting at €8.20