INCAE (Costa Rica - Nicaragua)
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Costa Rica Beer Factory: Preparándose Para una Eventual Salida
Hernández Velásquez, Santiago; Vellojín Helíaz, Marcela; Cátedra René Morales Carazo de EmprendimientoCase INCAE-31286_SFinanceEl caso refleja la situación de Costa Rica Beer Factory, una empresa que integra restaurantes con un concepto innovador en las recetas y en la decoración de los locales, tipo jardines, con una fábrica de cerveza artesanal. El modelo tiene tal éxito que ráStarting at €8.20
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Café de Costa Rica: Traceability & Sustainability Statement
Martinez, Octavio; Solorzano, GaudyCase INCAE-31338_SStrategy“Café de Costa Rica: Traceability & Sustainability Statement” es un caso diseñado para explorar un proceso de posicionamiento internacional de una industria como parte de una estrategia país para el desarrollo socioeconómico, así como un proceso de transformación digital de un sector productivo. En el caso se describe la industria, su cadena de valor, la estructura y los distintos actores que impulsan una actividad económica específica. El caso s...Starting at €8.20
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Costa Rica Beer Factory "La Cerveza Artesanal en Costa Rica"
Hernández Velásquez, Santiago; Vellojín Helíaz, Marcela; Cátedra René Morales Carazo de EmprendimientoCase INCAE-31250_SFinanceEmpresa familiar con crecimiento acelerado entre 2013 y 2017. CRBF se monta en la tendencia mundial de los pubs y fábricas de cervezas artesanales con una propuesta totalmente innovadora en términos de variedad de cervezas, conocimiento profundo del mundo de la cerveza, ambientes en los restaurantes acogedores y diferentes y un menú que en su mayoría integra la cerveza en sus recetas. Se vio sometida recientemente a un proceso de transformación a...Starting at €8.20