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Culinary Art School, Tijuana, BC
Ruiz González, Carlos; Chalita Kaim, EsmeraldaCase IPADE-DG 13 C 08Service and Operations ManagementEl caso narra la historia de la "Culinary Art School" una escuela muy particular (muy innovadora) de artes culinarias en Tijuana (en la frontera de México con California). Esta escuela, una de las más prestigiadas del país, tiene un enfoque muy innovador en su formación de cocineros. Este material puede usarse como un caso de modelo de negocio y también como un caso de entrepreneurship, donde el protagonista aprovecha muy bien las oportunidades d...Starting at €8.20
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Pfizer más allá del # 1
Vázquez Ríos, Alejandro; Zavala Ojeda, MarioCase IPADE-DP 04 C 02Este caso es la segunda parte del caso Pfizer adquiere Pharmacia en donde se describe a detalle el proceso que siguió la empresa durante la integración de ambas empresas. En caso presenta las distintas etapas profundizando en las estrategias de liderazgo (coaching), organización, condiciones laborales y la alineación de las políticas y prácticas de Recursos Humanos.Starting at €8.20
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Cuando el software es lo de menos (B)
Zavala Ojeda, MarioCase IPADE-DP 05 C 04/BEl caso presenta el proceso de implantación de un sistema de ERP en una empresa de servicios describiendo los problemas que enfrenta Alejandra Flores, Líder de equipo de implantación, con los distintos actores involucrados en el proceso. Este caso sirve para describir las barreras y obstáculos que se presentan durante los procesos de cambio así como abordar las distintas técnicas de administración del cambio.Starting at €5.74
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Nadie sabe lo que tiene hasta que lo ve perdido (A)
Elízaga Martínez, María Eugenia; Sancho y Maldonado, AntonioCase IPADE-DP 07 C 05/AGuillermo Puente, Director General de una gran empresa, cuestiona a Jaime Ruiz buscador de talento sobre las razones de la pérdida de colaboradores clave. Para profundizar sobre el tema, Jaime le comparte la experiencia de tres directivos exitosos en dónde se presentan algunos de los retos que enfrentan las empresas hoy en día en la gestión de su personal clave como son el balance vida trabajo, reconocimiento de logros, cumplimiento de expectativ...Starting at €8.20
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Big Brother. La controversia
Llamas, Agustín; De León, RodrigoCase IPADE-EPS 02 C 02Caso que desarrolla las diversas posturas sobre un programa de televisión de la "realidad" (reality show). Contiene las evidencias sobre los patrocinios, críticas y apoyos a ese tipo de programas y sus contenidosStarting at €8.20
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Grupo Pachuca: El modelo tuzo
Arenas B.,Francisco; Sánchez G., JuliánCase IPADE-P 09 C 03EconomicsSustentado en un gran liderazgo, valores y sentido social, el club de futbol Pachuca ha conseguido mas logros deportivos que ningún otro club mexicano de la primera división en los últimos 10 años. La diversificación de fuentes de ingreso y unidades de negocio han sido un motor importante para el crecimiento que ha experimentado el club. El caso describe la manera en la que el grupo directivo ha conseguido estos resultados y plantea los retos que...Starting at €8.20
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Nissan mexicana: Manufactura de clase munidal
León Garza, Miguel; Juárez Mejía, LuisCase IPADE-P 14 C 05Decision AnalysisEn el caso Nissan Mexicana: Manufactura de clase mundial, se analizan los factores que llevaron a la planta Aguascalientes A1 a ser considerada como la más productiva dentro de la corporación Nissan-Renault en el mundo, una de las razones para que Nissan tomara la decisión en el año 2013 de invertir 2 mil millones de dólares en la construcción de una segunda planta de ensamble en Aguascalientes.En el caso se describen los principales acontecimien...Starting at €8.20
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Warren Buffett y Berkshire Hathaway
Lynce de Faria, L.; Caldart, Adrián A.Case AESE-DG-A-1081-ESEntrepreneurship, Innovation and ChangeEl caso se centra en la actividad del grupo diversificado Berkshire Hathaway y en los principios y políticas de inversión y organización de su fundador y presidente, Warren Buffett. Esos principios y políticas le han permitido a Warren Buffett crear un grupo de empresas con más de 135.000 millones de dólares de facturación y 260.000 empleados dirigido desde un centro corporativo compuesto por 21 personas. A nivel de performance, Berkshire Hathawa...Starting at €8.20
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Trader Joe's y el tarro de manteca de galletas speculoos.
Garcia Ayuso, ManuelCase IIST-CI-67Accounting and ControlEsta peculiar cadena de supermercados ampliamente conocida en Estados Unidos, Trader Joe’s, en su tienda del distrito de Chelsea – NY, se plantea sacar a la venta un original producto de amplia aceptación ya en otras tiendas y en otros países (el tarro de manteca de galletas speculoos, y la cuestión es cómo considerar los costes para fijar el precio de venta, especialmente los gastos de estructura de la tienda, además de los específicos relaciona...Starting at €8.20
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Mauro Guillén, trayectoria de un académico
Lucas Chinchilla P.Case IIST-DGI-178Business Ethics and Corporate Social ResponsibilitySe trata de valorar la trayectoria académica del profesor Mauro Guillen, analizando los pasos que ha dado hasta ser Catedrático en Wharton School. La formación básica, las instituciones deonde ha estado y sus dedicaciones a docencia, dirección de investigación: ¿Qué tipo de profesor es?, ¿qué frutos pueden esperarse?, ¿qué sugerencias podrían hacérsele?, ¿que interés podría haber en contar con su colaboración?.Starting at €8.20