PAD - Universidad de Piura (Perú)
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Perú 8mil
Pancorvo, Jorge.; Quiroga, GuillermoCase PAD-P-C-401Service and Operations ManagementUn grupo de amigos, aficionados al montañismo, deciden embarcarse en un desafío pionero: ser la primera expedición peruana en escalar una montaña nevada, de más de 8000 metros, en el Himalaya. Sin embargo, para acometer tan ambicioso reto se enfrentan a una diversidad de aspectos e interrogantes, muchos de ellos previsibles pero otros que van surgiendo durante el desarrollo del proyecto. Durante casi año y medio, desde la concepción de la idea h...Starting at €8.20
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Bembos Burger Grill
Campos, Carla; Pancorvo, JorgeCase PAD-P-C-377Service and Operations ManagementLos directivos de esta pujante cadena peruana, constituida en 1988, se encuentran ante varias disyuntivas de desarrollo que no sólo pueden afectar la calidad del servicio - atributo muy reconocido en el medio limeño - sino que ponen seriamente en juego el futuro de toda la organización. Decisiones de alcance local e internacional, teniendo como contendientes a los grandes McDonalds y Burger King. El caso abarca temas estratégicos y operativo...Starting at €8.20