INCAE (Costa Rica - Nicaragua)
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Brumas del Zurquí: Café Especial de Costa Rica para el Mundo
Alfaro Chaves, Wendy; Vellojín Helíaz, Marcela; Cátedra.René Morales Carazo de EmprendimientoCase INCAE-31278_SMarketingBrumas del Zurquí es una pequeña empresa que se dedica a la producción, procesamiento y exportación de café de especialidad. Tiene más de 100 años de trayectoria en el cultivo, pero en los últimos 10 años ha dado un giro hacia la especialización en café dStarting at €8.20
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Malogistics y Molinosa
López Grazioso, Luis EduardoCase INCAE-31066Este caso describe el uso de modelos de transporte en la optimización de una red logística. Malogistics es el operador logístico de Molinosa, un conglomerado de empresas de producción de harina de trigo. Existen grandes oportunidades para ahorrar en costos de transporte. Para conseguirlos sería necesario reconfigurar la red de distribución. Hacerlo, sin embargo, va en contra de los intereses particulares de los dueños de Molinosa. El caso es un b...Starting at €8.20