San Telmo (España)
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Martínez Loriente. La Cadena agroalimentaria sostenible
Garrido Martínez, Enrique; Quirós García, CristinaCase IIST-PI-165Service and Operations Management, StrategyEn el año 2013, Martínez Loriente lanzaba su Plan Estratégico 2013-2015 “MÁS LEJOS, MÁS LIDERES”. Dentro del plan, se diseñó el proyecto “La Cadena Agroalimentaria Sostenible Martínez Loriente” (CASMAL). Era un proyecto ambicioso y a largo plazo para mejorar la eficiencia y competitividad de su cadena de suministro, integrando a las ganaderías de cebo y cría. Para ello, se proponía generar una red de granjas que produjeran aplicando modelos innov...Starting at €8.20
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Artiem: Fresh People Hotels
Llano Irusta, Miguel Angel; Maiques Flores, LolaCase IIST-PI-176Service and Operations ManagementPara Artiem Fresh People Hotels, la satisfacción del cliente, tanto interno como externo, era clave y a ella se habían orientado –y se orientaban– buena parte de los esfuerzos de una compañía del sector turístico español nacida en Menorca, abonada a una suerte de relación causa–efecto: trabajadores satisfechos dan lugar a clientes satisfechos y a cuentas de resultados sostenibles. En 2013, Artiem Fresh People Hotels había entrado por primera vez...Starting at €8.20
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Melià Hotels International. El proyecto de Calviá Beach
Llano Irusta, Miguel Angel; Maiques Flores, LolaCase IIST-PI-175Service and Operations ManagementEl proyecto de Calviá Beach, era una apuesta por la reconversión y posicionamiento de Magaluf, una zona turística de Mallorca donde Meliá ostentaba una posición dominante – con más de 3.500 habitaciones— y que la propia familia Escarrer había contribuido a poner en el mapa turístico allá por los años 60. En 2014, Meliá estaba terminando una nueva temporada en Mallorca en la que se consolidaban los resultados cosechados por el proyecto Calviá Beac...Starting at €8.20
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Ebro Foods
García de Castro A.; Ortega Sánchez, ÁngelCase IIST-DGI-168StrategyEl caso describe como de la unión de diversas empresas agroalimentarias relacionadas con el sector lácteo (Puleva), el arroz (Herba) y el azúcar (Ebro), nace un grupo multinacional presenta en una gran cantidad de mercados, que ha ido creciendo y progresando, creando cada vez un mayor valor para los accionistas y la sociedad en su conjunto gracias a la Innovación y una fuerte diversificación en productos. Su estrategia basada en el poder la marca...Starting at €8.20
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Martínez Loriente. La Cadena agroalimentaria sostenible - Nota del Instructor
Garrido Martínez, Enrique; Quirós García, CristinaTeaching Note IIST-PINT-165Service and Operations Management, StrategyNota para el profesor del caso PI-165Starting at €0.00
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Melià Hotels International. El proyecto de Calviá Beach. Nota del Instructor
Llano Irusta, Miguel Angel; Maiques Flores, LolaTeaching Note IIST-PITN-175Service and Operations ManagementEl proyecto de Calviá Beach, era una apuesta por la reconversión y posicionamiento de Magaluf, una zona turística de Mallorca donde Meliá ostentaba una posición dominante – con más de 3.500 habitaciones— y que la propia familia Escarrer había contribuido a poner en el mapa turístico allá por los años 60. En 2014, Meliá estaba terminando una nueva temporada en Mallorca en la que se consolidaban los resultados cosechados por el proyecto Calviá Beac...Starting at €0.00