San Telmo (España)
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Martínez Loriente. La Cadena agroalimentaria sostenible
Garrido Martínez, Enrique; Quirós García, CristinaCase IIST-PI-165Service and Operations Management, StrategyEn el año 2013, Martínez Loriente lanzaba su Plan Estratégico 2013-2015 “MÁS LEJOS, MÁS LIDERES”. Dentro del plan, se diseñó el proyecto “La Cadena Agroalimentaria Sostenible Martínez Loriente” (CASMAL). Era un proyecto ambicioso y a largo plazo para mejorar la eficiencia y competitividad de su cadena de suministro, integrando a las ganaderías de cebo y cría. Para ello, se proponía generar una red de granjas que produjeran aplicando modelos innov...Starting at €8.20
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XTRAICE. Gestión global de la cadena de suministro en una pequeña empresa - Nota del Instructor
Garrido Martínez, Enrique; Martinez Fernández, José AntonioTeaching Note IIST-PINT-123Service and Operations ManagementEl caso describe la situación en que se encontraba el fundador y consejero delegado de XTRAICE, Paco Ortiz, en la primavera de 2011. Paco era un empresario sevillano del sector del hielo ecológico que se sentía muy satisfecho por lo que había conseguido. Su empresa, Xtraice, había pasado de ser el distribuidor de otro a convertirse en la empresa y marca de referencia mundial. Por otro lado, su facturación del último año había caído considerableme...Starting at €0.00
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Crisis en el "Business Club Center" (B)
Gómez, Carmen; Hidalgo Pérez, Antonio; Sanfeliz, AlfredoCase IIST-FHI-34Knowledge and CommunicationUna empresa, antaño exitosa, que atraviesa dificultades. Un proyecto, ambicioso y visionario, al que no termina de verse la rentabilidad, y que lastra la viabilidad de la compañía. Dos personalidades enfrentadas, con distintas visiones del negocio, y con formas de ser opuestas. Racionalidad frente a emotividad, intuición del negocio frente al frío análisis numérico. ¿Es posible el entendimiento entre ellas? ¿Qué se opone a dicho entendimiento? ¿C...Starting at €5.74
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Crisis en el "Business Club Center" (C)
Gómez, Carmen; Hidalgo Pérez, Antonio; Sanfeliz, AlfredoCase IIST-FHI-35Knowledge and CommunicationUna empresa, antaño exitosa, que atraviesa dificultades. Un proyecto, ambicioso y visionario, al que no termina de verse la rentabilidad, y que lastra la viabilidad de la compañía. Dos personalidades enfrentadas, con distintas visiones del negocio, y con formas de ser opuestas. Racionalidad frente a emotividad, intuición del negocio frente al frío análisis numérico. ¿Es posible el entendimiento entre ellas? ¿Qué se opone a dicho entendimiento? ¿C...Starting at €5.74
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Xtraice. Gestión global de la cadena de suministro en una pequeña empresa
Garrido Martínez, Enrique; Martinez Fernández, José AntonioCase IIST-PI-123Service and Operations ManagementEl caso describe la situación en que se encontraba el fundador y consejero delegado de XTRAICE, Paco Ortiz, en la primavera de 2011. Paco era un empresario sevillano del sector del hielo ecológico que se sentía muy satisfecho por lo que había conseguido. Su empresa, Xtraice, había pasado de ser el distribuidor de otro a convertirse en la empresa y marca de referencia mundial. Por otro lado, su facturación del último año había caído considerableme...Starting at €8.20
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Martínez Loriente. La Cadena agroalimentaria sostenible - Nota del Instructor
Garrido Martínez, Enrique; Quirós García, CristinaTeaching Note IIST-PINT-165Service and Operations Management, StrategyNota para el profesor del caso PI-165Starting at €0.00
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Crisis en el "Business Club Center" (A)
Gómez, Carmen; Hidalgo Pérez, Antonio; Sanfeliz, AlfredoCase IIST-FHI-33Knowledge and CommunicationUna empresa, antaño exitosa, que atraviesa dificultades. Un proyecto, ambicioso y visionario, al que no termina de verse la rentabilidad, y que lastra la viabilidad de la compañía. Dos personalidades enfrentadas, con distintas visiones del negocio, y con formas de ser opuestas. Racionalidad frente a emotividad, intuición del negocio frente al frío análisis numérico. ¿Es posible el entendimiento entre ellas? ¿Qué se opone a dicho entendimiento? ¿C...Starting at €8.20
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Crisis en el "Business Club Center" (A, B, C) - Nota del Instructor
Gómez, Carmen; Hidalgo Pérez, Antonio; Sanfeliz, AlfredoTeaching Note IIST-FHINT-33Knowledge and CommunicationNota del instructor de los casos: FHI-33, FHI-34, FHI-35Starting at €0.00