San Telmo (España)
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Gate Gourmet
Garrido Martínez, Enrique; Vidal Romero, AnyluCase IIST-PI-154Service and Operations ManagementEl negocio de Gate Gourmet España (GGE) consistía en servir a las aerolíneas los productos necesarios para el servicio a bordo. En 2010 los clientes de GGE estaban en crisis (exceptuando las aerolíneas low-cost), lo que amenazaba claramente su supervivencia. Entonces, el Director General consideró necesario hacer una transformación profunda de sus operaciones para hacerlas más eficientes y cambiar la mentalidad “funcionarial' de muchos de los emp...Starting at €8.20
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Encirc: Promoviendo un estilo de vida más sostenible
Llano Irusta, Miguel Angel; Vidal Romero, AnyluCase IIST-PI-179Service and Operations ManagementEncirc, líder en el diseño, fabricación, embotellado y soluciones logísticas en el mercado de los envases de vidrio para las industrias alimentarias británica e irlandesa, llevaba invertidos más de 325 millones de libras en sus plantas para ser la única industria a nivel mundial en ofrecer soluciones integrales para las compañías de bebidas y hacerlo de manera eficiente y medioambientalmente sostenible.Starting at €8.20
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Inmobiliaria del sur 2014
García de Castro; Pérez Ruiz, A; Reina Paniagua; RocioCase IIST-DGI-237StrategyInmobiliaria del Sur parecía sortear las dificultades que habían vivido en los últimos años en el sector de la construcción con una estrategia combinada de prudencia, solvencia y eficacia. Presenta un modelo de negocio basado, entre otras cuestiones, en el crecimiento prudente, el endeudamiento controlado, la estricta selección de las inversiones y la eficacia en la gestión. El caso analiza su situación en el año 2014 y las claves de su negocio, ...Starting at €8.20
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Grupo La Doria: Un año después de la adquisición de PA.FI.AL, ¿Cómo seguir creciendo de forma más rentable?
Llano Irusta, Miguel Angel; Vidal Romero, AnyluCase IIST-PI-178Service and Operations ManagementEl Grupo La Doria, principal productor italiano de productos a base de tomate, verduras enlatadas, zumos de frutas y salsas listas para usar, era un importante proveedor de grandes cadenas de supermercados, tanto en Italia como en el extranjero, principalmente en productos de marca propia. La reciente adquisición del Grupo Pa.fi.al -el líder en el mercado italiano de salsas listas para usar con MDD- se creía estratégica y sinérgica ya que ayudar...Starting at €8.20
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La justificación de negocio de la sostenibilidad
Reina Paniagua, Rocio; López Vargas, JoséTechnical Note IIST-DGIN-77StrategyParece que no queda clara la justificación de negocio de la sostenibilidad, en el mundo actual, en el que el interés del mundo financiero se centra sobre todo en los resultados a corto plazo. Es importante preguntarnos: ¿Es importante la sostenibilidad? ¿Crea valor? ¿Cómo podemos medir esa creación de valor compartido a largo plazo? ¿Es algo que valora el consumidor? ¿Y el accionista? ¿Cómo deben las empresas protegerse de las acciones de fondos ...Starting at €8.20