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Acesur - Nota del Instructor
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Teaching Note IIST-PITN-187Service and Operations ManagementEste caso describe la historia de ACESUR, empresa dedicada, desde 1840, a la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, así como una larga tradición en el sector de los aceites vegetales. Una experiencia que la ha afianzado como líder en el sector del aceite de oliva y girasol en España, con exportaciones a cerca de un centenar de países de todo el mundo. En 2018, ante la volatilidad del precio en la materia prima y los requerimi...Starting at €0.00
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Gestión de las colas en las oficinas bancarias: caso BBVA (B)
Flores Alonso, Juan Enrique; Chinchetru, Iker; Moscoso, PhilipCase P-1134Service and Operations ManagementLa parte (B) del caso presenta dos problemáticas concretas que permiten la aplicación de las pertinentes herramientas de análisis. En primer lugar, se trata de analizar el impacto en las esperas de los clientes de la ausencia temporal de empleados, y, en segundo lugar, de comparar el servicio ofrecido por empelados experimentados o principiantes.Starting at €5.74
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Managing Queues in Bank Branches: BBVA Case (A)
Flores Alonso, Juan Enrique; Chinchetru, Iker; Moscoso, PhilipCase P-1133-EService and Operations ManagementIn 2012, BBVA, one of the world's leading banks, is considering how to improve the operations of its bank branches in an effort to improve customer service while reducing costs - all while taking into account that it is a channel for which a more commercial approach is now desirable.Starting at €8.20
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Managing Queues in Bank Branches: BBVA Case (A) (Chinese Version)
Flores Alonso, Juan Enrique; Chinchetru, Iker; Moscoso, PhilipCase P-1133-ZHService and Operations ManagementIn 2012, BBVA, one of the world's leading banks, is considering how to improve the operations of its bank branches in an effort to improve customer service while reducing costs - all while taking into account that it is a channel for which a more commercial approach is now desirable.Starting at €8.20
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La Transformación Operativa de la fábrica de Nestlé de la Penilla. Nota del Instructor
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Teaching Note IIST-PITN-167Service and Operations ManagementBajo la iniciativa corporativa Nestlé Continuous Excellence, la Fábrica de La Penilla había transformado su forma de trabajar en la línea de tabletas de chocolate. La mejora en eficiencia, flexibilidad y tiempo de respuesta eran evidentes, pero lo más importante había sido el cambio en la forma de trabajar y el cambio cultural que había supuesto la transformación. El caso describe el proceso de transformación y permite, por un lado, aprender de l...Starting at €0.00
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Acesur
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Case IIST-PI-187Service and Operations ManagementEste caso describe la historia de ACESUR, empresa dedicada, desde 1840, a la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, así como una larga tradición en el sector de los aceites vegetales. Una experiencia que la ha afianzado como líder en el sector del aceite de oliva y girasol en España, con exportaciones a cerca de un centenar de países de todo el mundo. En 2018, ante la volatilidad del precio en la materia prima y los requerimi...Starting at €8.20
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La Transformación Operativa de la fábrica de Nestlé de la Penilla
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Case IIST-PI-167Service and Operations ManagementBajo la iniciativa corporativa Nestlé Continuous Excellence, la Fábrica de La Penilla había transformado su forma de trabajar en la línea de tabletas de chocolate. La mejora en eficiencia, flexibilidad y tiempo de respuesta eran evidentes, pero lo más importante había sido el cambio en la forma de trabajar y el cambio cultural que había supuesto la transformación. El caso describe el proceso de transformación y permite, por un lado, aprender de l...Starting at €8.20
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Acesur. Strategic management of raw materials
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Case IIST-PI-187-E-EService and Operations ManagementThis case describes the history of ACESUR, a company dedicated, since 1840, to the production, bottling and marketing of olive oil, as well as a long tradition in the vegetable oil sector. An experience that has consolidated it as a leader in the olive and sunflower oil sector in Spain, with exports to nearly one hundred countries around the world. In 2018, faced with the volatility of the price of the raw material and the requirements of the cus...Starting at €8.20
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Acesur - Teaching Note
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Teaching Note IIST-PITN-187-E-EService and Operations ManagementThis case describes the history of ACESUR, a company dedicated, since 1840, to the production, bottling and marketing of olive oil, as well as a long tradition in the vegetable oil sector. An experience that has consolidated it as a leader in the olive and sunflower oil sector in Spain, with exports to nearly one hundred countries around the world. In 2018, faced with the volatility of the price of the raw material and the requirements of the cus...Starting at €0.00
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Gestión de las colas en las oficinas bancarias: caso BBVA (A)
Flores Alonso, Juan Enrique; Chinchetru, Iker; Moscoso, PhilipCase P-1133Service and Operations ManagementEn el año 2012, el banco BBVA, uno de los principales a nivel mundial, se plantea cómo mejorar la operativa de sus oficinas bancarias de forma que prospere el servicio al cliente, a la vez que se reducen los costes. Todo ello teniendo en cuenta que es un canal al que se desea darle un enfoque más comercial en la actualidad.Starting at €8.20