San Telmo (España)
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El sector del vino español
Llano Irusta, Miguel AngelTechnical Note IIST-PIN-20Information TechnologiesLa nota sectorial inicio con los orígenes del vino, analiza la industria española del vino, continua con los datos de producción, productos y consumidores nacionales, para después aclarar las diferentes oferta de producto de elaboración. Por ultimo analiza la situación exportadora de la industria y enfatiza la necesidad de dimensión.Starting at €8.20
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Diversidad e inclusión en XEROX Corporation: El caso de XEROX España
Hidalgo Pérez, A.; Hernández Rdguez-Mancheño, C.Case IIST-FHI-43Leadership and People ManagementEl caso describe, de forma detallada, las políticas y sistemas que Xerox Corporation, y su filial española tienen establecidas para lograr que la diversidad y la inclusión de esa diversidad sean una realidad. Se analizan las razones de fondo que mueven a la compañía a adoptar esas políticas, las exigencias de las mismas, su reflejo en los sistemas formales de RRHH y en el estilo de dirección y liderazgo, así como los retos que plantea a la direcc...Starting at €8.20
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AECOC y la Introducción de la Tecnología RFID
Boccherini, Juan AntonioCase IIST-SII-12Information TechnologiesEl caso presenta una tecnología novedosa: el RFID (identificación por radiofrecuencia) e ilustra sus potenciales beneficios y las dificultades de su adopción, en un momento en el que sus posible evolución no está clara. ¿Será RFID un éxito o se trata tan sólo de una moda tecnológica que, como otras, pasará? ¿Qué ventajas llegarán a materializarse y cuáles no? ¿De qué depende? ¿Por qué algunas Innovaciónes tecnológicas tienen éxito y otras no?...Starting at €8.20
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La utilidad de las TI en la empresa y el necesario cambio de actitud de la Dirección General
Boccherini J. A.; Delclaux SofíaTechnical Note IIST-SIIN-5Information TechnologiesPresenta un esquema para analizar la utilidad que pueden aportar las Tecnologías de la información en las empresas, definiendo cuatro niveles (Automatizar tareas, información para tomar decisiones, nuevos procesos de negocio, nuevos modelos de negocio). También presenta una serie de reflexiones sobre el papel de la Dirección General en la gestión de las TI.Starting at €8.20
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Blockchain in the agri-food chain: Evolution, revolution or hype?
Boccherini Bogert, J.A.Technical Note IIST-SIIN-6-E-EInformation TechnologiesThis case describes (in a didactic and simplified manner) blockchain technology and how it works, its characteristics, advantages, and potential use cases, specifically in the food chain. It then outlines some reservations about the adoption and use of this technology, proposing a discussion about its prospective value: Is blockchain technology really revolutionary? Conversely, is it merely an interesting technology that will help improve some bu...Starting at €8.20
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La carrera profesional de un directivo en Nestlé: Laurent Freixe. Nota del Profesor
Reina Paniagua, R.; García de Castro, A.Teaching Note IIST-DGITN-371Leadership and People ManagementLaurent Freixe comenzó trabajando en Nestlé hacía más de 40 años. Durante toda su Carrera había ido asumiendo nuevos retos a todos los niveles, desde el punto de vista de sus encargos como a nivel geográfico. Había ido adquiriendo mayores responsabilidades, llegando a ocupar un puesto en el Comité Ejecutivo de la compañía, liderando el negocio de todo un continente. Hasta el momento había conseguido alcanzar los objetivos y obtener buenos resulta...Starting at €0.00
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Semillas Fitó: Una visión global de la cadena alimentaria, un modelo singular de dirección
Hidalgo Pérez, A.Case IIST-DPOI-30Leadership and People ManagementSemillas Fitó es una empresa familiar en cuarta generación, referencia en su sector, altamente internacionalizada. El caso refleja los enfoques de pare de su alta dirección -2 hermanos y un primo- sobre la estrategia, el negocio, los retos y preocupaciones futuras, y el peculiar modelo de dirección que tienen. El caso permite debatir sobre el alcance, viabilidad y sostenibilidad del modelo de dirección por misiones, y ponderar en qué medida ese m...Starting at €8.20
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Grupo Caviro. The value of Grapes
Reina Paniagua, R.; Garrido Martinez, ECase IIST-DGI-368-E-ELeadership and People ManagementCaviro was the largest wine cooperative company in Italy. Since its inception, they not only produced wine, but also managed many of the by-products of the fruit, generating value until the end. Caviro had developed a unique circular economy model with almost complete recovery of supply chain waste. This comprehensive management of organic waste from harvesting and winemaking was a perfect complement to wine production. Not only in environmental ...Starting at €8.20
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Cepsa: Gestionando el compromiso desde la experiencia del empleado
Paneque Macias, J.Case IIST-DPOI-3Leadership and People ManagementEn junio de 2018, Carlos Morán, Director de RRHH y de Organización del Grupo Cepsa, reflexionaba sobre el enfoque que la compañía le venía dando a la gestión del compromiso y del talento en la compañía. El nuevo propietario de la compañía estaba solicitando en Abu Dhabi profesionales de Cepsa para los nuevos proyectos que se querían acometer. Algo lógico, en el nuevo contexto en el que Cepsa desarrollaba su actividad. Al fin y al cabo, era un eje...Starting at €8.20
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Juan González
Hektoen Wergeland, B.: Hernández Rdguez-Mancheño, C.Case IIST-FHI-27Leadership and People ManagementJuan Gonzalez, saliendo de una reunión de trabajo en equipo muy tensa, pensaba que necesitaba hablar con alguien al respecto. Se sentía frustrado, no solo por el conflicto con su compañero de equipo, sino porque parecía que todos los problemas se presentaban a la vez: las dificultades en el trabajo, la exigencia del programa de formación directiva y empresarial que estaba realizando, y en casa, los desencuentros con su novia. Le vino a la cabeza ...Starting at €8.20