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Fábrica de Chocolates Maru, S.A.
Pancorvo, JorgeCase PAD-P-C-362Service and Operations ManagementTras la exitosa puesta en marcha de una planta de elaboración de chocolates y confitados, los ejecutivos comienzan a sentir la presión del esfuerzo comercial que se traduce con un incremento importante de la demanda. ¿Cómo obtener el máximo provecho de la planta fabril? ¿Cómo determinar la capacidad instalada? El caso se enfoca decididamente en el estudio de un proceso manufacturero que en función de la mezcla de productos solicitados por el...Starting at €8.20
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Hospital General del Niño (HGN)
Pancorvo, JorgeCase PAD-P-C-316Service and Operations ManagementEl director del Hospital impulsa esfuerzos conducentes a la solicitud de una acreditación internacional sobre la calidad de sus servicios de salud. Entre otros asuntos, el abastecimiento de materiales y su repercusión en la prestación hospitalaria representa una problemática importante. Siendo una entidad del Estado, los cambios necesarios y la nueva orientación que se requiere representan retos difíciles de acometer; retos que si no se afron...Starting at €8.20
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Taxi Profesional
de la Puente, J. G.; Pancorvo, JorgeCase PAD-P-C-383Service and Operations ManagementEl propietario de una empresa que ofrece servicios de taxis en exclusividad al Poder Judicial, se encuentra repentinamente con la posibilidad de perder el contrato. Ante la convocatoria de una nueva licitación pública, Taxi Profesional se plantea: cuáles son los verdaderos atributos que aprecia el cliente y el usuario, qué importa cuando se trata de una institución pública y qué cambios se tendrán que anticipar en la operación y en la estra...Starting at €8.20
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Uría Menéndez: la promoción a socio - Nota del instructor
Quintanilla, Javier; Domenech, TeresaTeaching Note DPOT-74Leadership and People Management, StrategyLas decisiones de promoción a socio son de vital importancia en un despacho de élite como Uría Menéndez, los socios serán los encargados de esa idiosincrasia que se ha ido forjando a lo largo de los años. Los objetivos del caso pueden concretarse en tres: El primero es ir a la esencia de la complejidad de los sistemas de evaluación y desarrollo profesional. El segundo, es mostrar como en los despachos de negocios, y otras empresas de servicios pr...Starting at €0.00
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Estudio de costes de logística en productos de consumo en España
Farrán, Juan; Ortiz, ÁlvaroTechnical Note MN-307MarketingEspecíficamente no existía, hasta la fecha, ningún estudio cuantitativo sobre los costes de distribución física en el sistema distributivo de los productos de gran consumo. En este estudio promovido por ANADI Y y realizado mediante encuesta directa a una muestra de 250 empresas fabricantes, distribuidores comerciales, prestatarios logísticos, se han obtenido los siguientes resultados: Los costes medios de logística de los fabricantes en porcentaj...Starting at €8.20
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Dani García: Lujo accesible en la cocina de vanguardia
Hidalgo, Antonio; Quintanilla, Javier; Hernández, CarmenCase DPO-222Entrepreneurship, Innovation and Change, Leadership and People ManagementEl joven andaluz Dani García está destinado a ser uno de los grandes cocineros del mundo según el maestro Ferrán Adrià. Dos Estrellas Michelín, tres Soles Repsol, el Premio Nacional de Gastronomía y una multitud de reconocimientos más lo avalan. Desde que comenzara su andadura en el mundo de la alta cocina de la mano de Martín Berasategui, Dani ha desarrollado su propio modelo de negocio. Sin dejar de lado la constante innovación en su restaurant...Starting at €8.20
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Las políticas de Dirección de Personas en la era digital
Pin Arboledas, José Ramón; Quintanilla, Javier; Rodríguez-Lluesma, Carlos; Stein, GuidoTechnical Note DPON-157Innovation and Change, Leadership and People ManagementLas políticas de dirección de personas en la era digital analiza los cambios que se están produciendo en este ámbito y el rol que en ello desempeña el departamento de recursos humanos en esta era. Se repasan las políticas que se están viendo afectadas por la transformación digital y se reflexiona acerca del papel de la dirección de personas en todo ello. A través de cuatro grandes apartados (carreras profesionales o fujo de personas, sistema de r...Starting at €8.20
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Rapidez más que tamaño: la dirección de personas en la era digital
Pin Arboledas, José Ramón; Quintanilla, Javier; Rodríguez-Lluesma, Carlos; Stein, GuidoTechnical Note DPON-156Innovation and Change, Leadership and People ManagementRapidez más que tamaño: la dirección de personas en la era digital aborda los diversos cambios a los que se enfrentan las organizaciones y las personas, a corto y medio plazo, y su necesidad de adaptación. Se analizan los cambios sociales que se están produciendo, así como las características de las generaciones que se están incorporando al mercado laboral. Los nativos digitales deberán convivir con generaciones anteriores, y todas ellas deberán ...Starting at €8.20
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TechCom
Sánchez-Runde, Carlos; Quintanilla, JavierCase DPO-442Leadership and People ManagementEste caso presenta una situación acuciante de serio conflicto laboral en la negociación del convenio colectivo de una empresa española grande, de tecnología punta. Ante la intransigencia de la representación sindical, la dirección de TechCom solicita una suspensión temporal de la reunión en la que se tratarían algunos aspectos fundamentales para los trabajadores, entre ellos, la reducción de la jornada laboral, que solicitaban pasase de 39 a 36 h...Starting at €8.20
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El teletrabajo y sus implicaciones en la empresa
Moreno S.; García Prat, Antoni; Quintanilla, JavierTechnical Note DPN-53Information Technologies, Leadership and People ManagementExplica el concepto de teletrabajo, sus distintas modalidades, las implicaciones de la incorporación de un programa de teletrabajo tanto en la empresa como en la persona que teletrabaja. Realiza un análisis teórico con contrastaciones a través de prácticas de teletrabajo desarrolladas en distintas empresas. Explica la situación actual, las tendencias y las preferencias empresariales acerca del teletrabajo.Starting at €8.20